화룽 해산물식당

리뷰

둥스향은 자이 해안의 굴 주산지다. 화룽 해산물식당은 부다이에서 멀지 않은 원강촌에 있으며 여러 자이 해산물 정리 글에 이름이 오르는 현지 식당이다. 2010년 대만 미식전 특색 식당에 선정되었다고 보도되었다. 외관은 소박해 어촌의 가정식 해산물집 같지만, 굴 국수 한 접시를 먹으러 일부러 차를 몰고 오는 미식가가 많다.

대표 메뉴는 굴 볶음 국수다. 흔한 걸쭉한 굴 국수탕과 달리 센 불에 국물 없이 볶아 면이 양념을 듬뿍 머금으면서도 퍼지지 않고, 불맛이 뚜렷하며 굴도 통통하다. 다른 해산물은 그날 잡은 것으로 주문 즉시 요리하며, 직원이 생선마다 찜, 구이, 탕 중 어울리는 조리법을 추천해 줘 어촌 요리의 담백한 맛을 즐길 수 있다.

온라인 평가는 대체로 긍정적이다. 해산물이 신선하고 간이 세지 않으며, 국수 속 굴이 항구 관광지 가게보다 훨씬 많고, 서비스가 친절하며 가격도 합리적이라는 말이 많다. 단점은 가게가 소박하고 환경이 평범하다는 점이며, 식사 중 파리 때문에 신경 쓰였다는 사람도 있다. 해산물 상당수가 시가라 미리 묻지 않으면 계산서가 예상보다 많이 나올 수 있다.

구글에는 점심 11시~14시, 저녁 17시~19시 30분 영업, 수요일 휴무로 나와 저녁 마감이 이르다. 출처마다 다를 수 있으니 방문 전 확인하자. 원강촌 시골길 옆에 있어 대중교통이 불편하므로 차로 가는 것이 좋다. 주말 점심엔 붐비니 미리 전화로 문의하면 좋다. 해산물은 얼음 진열대에서 직접 고르고 가격과 조리법을 물어보자.

둥스 어인부두, 와이산딩저우, 아오구 습지 일대를 여행하는 사람, 인테리어보다 어촌 가정식 해산물을 원하는 가족과 친구 모임에 잘 맞다. 2~4명이라면 굴 볶음 국수 한 접시에 오늘의 생선 한 마리와 굴 요리 하나를 더하자. 예산이 빠듯하다면 국수와 탕 한 그릇만으로도 충분히 만족스럽다.