화기 미제품

리뷰

허지 쌀제품은 우펑 시장 옆 민취안가 56호에 있으며 30년 넘게 영업해 온 곳으로, 돌잔치·백일용 유판과 명절 쌀 음식을 전문으로 하는 우펑 사람들에게 익숙한 시장 노포입니다. 지금은 2대가 이어받아 전통 방식에 창의적인 시도를 더하고 간편식도 내놓았으며, 온라인 공동구매로 다른 지역에도 판매합니다. 식상완가와 FUNIT의 우펑 맛집 정리 모두 현지 필수 구매 품목으로 꼽았습니다.

대표 메뉴는 유판입니다. 매일 손으로 버무려 볶아 쌀알이 통통하고, 간장 향에 조린 표고와 돼지고기 맛이 어우러지며, 기사에서는 찰지지만 느끼하지 않다고 표현합니다. 아기 백일 선물로 이 집을 지정하는 가정이 많습니다. 쫑쯔 맛은 날마다 바뀌는데, 한 음식 블로거는 노른자 고기 쫑쯔가 쌀이 단단한 편이고 비계와 살코기가 섞인 돼지고기에 무말랭이와 말린 새우의 짭조름한 맛이 난다고 소개했습니다. 땅콩 쫑쯔는 조린 땅콩이 고소하고, 처음엔 살짝 아삭하다가 부드러워지는 식감입니다. 완궈와 토란떡도 일상 품목이며, 명절 전후로는 계절 쌀 음식도 나옵니다.

언론과 손님들의 평가는 순쌀, 수제, 갓 만든 신선함, 넉넉한 속에 모아지며, 일부러 찾아와 사 가는 사람도 많습니다. 다만 인기가 많아 줄 서는 것이 일상이고 인기 맛은 일찍 떨어질 수 있습니다. 현재 기사에는 모두 품목별 가격이 없고, 시장의 저렴한 가격대라는 것만 확실하니 현장 표시를 확인하세요.

영업시간은 출처마다 불완전합니다. 원래 자료에는 목요일~일요일 오전 7시~오후 1시, 월요일~수요일 휴무로 되어 있으니 가기 전에 확인하는 것이 좋습니다. 시장 주변은 주차가 어려워 스쿠터나 도보가 편하며, 백일 선물 세트나 대량 주문은 미리 예약하세요.

우펑 린자 화원을 둘러보기 전후로 아침거리나 쌀 음식을 사 가고 싶은 사람에게 알맞습니다. 처음이라면 유판 하나와 그날의 쫑쯔 하나에 완궈나 토란떡 하나를 더하고, 선물용이라면 백일 유판 선물 세트를 문의해 보세요.