궁정 바오쯔

리뷰

궁정 바오쯔는 화롄시 런아이제에 있으며 이 지역에서 40년 넘게 영업해 왔다. 옆집 저우자 찐만두와 함께 화롄 시내에서 가장 유명한 샤오룽바오 가게로 꼽힌다. 스창완자의 2026년 화롄 맛집 정리에서 상위권에 올랐고, 리뷰 수가 2만 개에 가깝다고 소개됐다. 관광객이 거의 빠짐없이 들르는 곳이자 현지인이 언제든 찾는 저렴한 간식집이다.

대표 메뉴인 샤오룽바오는 한 개 7위안이다. 피가 두툼하고 밀가루 향과 쫄깃함이 있어, 피가 얇고 육즙이 가득한 강남식보다는 미니 고기 찐빵에 가깝다. 소는 짭조름하고 베어 물면 육즙이 조금 나온다. 찐만두는 10개 40위안으로 피가 얇고 소가 넉넉해 오히려 이쪽을 더 추천하는 사람도 많다. 물만두국, 러우겅몐, 쏸라탕, 두유도 있어 간단한 한 끼가 된다.

좋아하는 사람들은 싸고 빨리 나오며, 쫄깃한 피가 가게 소스와 특히 잘 어울린다고 말한다. 한 외국인 여행자는 지금까지 먹은 바오쯔 중 가장 기억에 남는다고 했다. 불만은 피가 두껍고 소가 적다는 점에 모이며, 육즙을 기대하면 실망할 수 있다. 두 가게를 비교한 블로거 중에는 옆집 저우자가 더 낫다는 사람도 있다. 양쪽 모두 팬이 있으니 조금씩 시켜 비교해 보는 것도 방법이다.

영업은 대략 오전 9시부터 밤 9시까지이며, 구글에는 9시 20분 개점으로 나와 출처마다 다르니 가기 전에 확인하자. 주문서에 원하는 메뉴를 체크해 카운터에서 계산하는 방식이고, 메뉴는 중국어뿐이며 사진도 없다. 잘 모르겠다면 옆 테이블 음식을 가리키거나 직원에게 도움을 청하면 된다. 피크 시간에는 붐비지만 회전이 빨라 저녁에는 거의 기다리지 않는 경우가 많다.

적은 돈으로 배불리 먹고 싶은 알뜰 여행자에게 잘 맞고, 시내를 돌다 간식으로 들르기에도 좋다. 1인 기준 찐만두 한 접시에 샤오룽바오 5~10개, 쏸라탕이나 두유를 곁들이면 적당하다. 두꺼운 피를 싫어한다면 찐만두 위주로 시키자.