시즈 처터우 셴저우

리뷰

시즈 처터우 셴저우는 시즈구 다퉁루 2단 617호에 있으며, 가게 이름의 처터우는 근처 시즈 기차역을 뜻한다. 스상왕자의 시즈 맛집 정리에선 60년이 넘었다고 하고 70년이 넘었다는 블로거도 있어 출처마다 다르지만, 시즈를 대표하는 옛날식 노포라는 점에는 모두 동의하며 온라인 리뷰도 2천 건이 넘는다.

대표 메뉴인 짭짤한 죽은 새우, 채 썬 죽순, 멸치를 함께 끓여 죽이 부드럽다. 블로거들은 무로 맑고 달큰한 국물을 낸다고 하고, 숯불로 보온해 은은한 향이 난다는 소개도 있다. 죽에 곁들일 반찬이 많아 삼겹살 조림, 직접 만든 닭말이, 닭모래집, 닭창자, 어묵튀김, 깍지콩, 말린 두부, 오이 등이 자주 추천된다. 죽 한 그릇에 반찬 두세 가지면 든든하다.

호평은 죽이 싸고 맛있으며 고추기름과 마늘 편을 더하면 더 맛있고, 늦은 밤 퇴근길이나 비행기에서 막 내려 먹으면 위로가 된다는 점에 모이며 주인도 친절하다고 한다. 반면 돼지고기 조림이 퍽퍽하고 일부 튀김 반찬이 기름지며, 직접 만든 닭말이는 다른 유명 가게만 못하다는 평도 있다. 지나가는 길이라면 들를 만하지만 일부러 갈 정도는 아니라는 의견도 있고, 식당은 소박한 전통 분식집 분위기다.

영업시간은 대략 오전 11시부터 새벽 2시까지이며 주말엔 오전 9시에 연다. 화요일엔 오후까지만 연다는 정보도 있으니 방문 전 확인이 좋다. 스상왕자에 따르면 가격은 약 30~80위안이라 죽과 반찬으로 1인 200위안 이내면 된다. 최소 주문 금액이 있다. 시즈역과 가까워 기차로 와서 걸으면 되고, 차보다 스쿠터가 편하다.

야식이나 브런치를 찾는 사람, 시즈의 옛날 맛을 경험하고 싶은 사람에게 맞는다. 처음이라면 죽 한 그릇에 돼지고기 조림과 튀김 또는 데친 채소를 한두 가지 곁들이고, 진한 맛을 좋아하면 고추기름과 마늘을 더하자. 여럿이라면 반찬을 여러 가지 시켜 나눠 먹으면 된다.