아만면선

리뷰

아만면선 본점은 우펑 시장 민취안가, 우펑 파파야우유대왕 맞은편에 있고 수런로에 분점이 있습니다. 현지인의 일상적인 아침 식사 장소로, 2026년 식상완가 우펑 정리와 경여행에 실렸으며 팡거쯔의 우펑 면선 소개 글에서도 유명 가게 중 하나로 꼽혔습니다.

메뉴는 면선 위주로 곱창, 러우겅(걸쭉한 돼지고기 완자), 굴, 모두 넣은 종합 면선이 있고, 걸쭉한 국수, 쌀국수, 당면, 루러우판, 데친 채소 같은 반찬도 있습니다. 식상완가에 따르면 루강 린씨 가문의 백 년 전통 수제 면선을 쓰며, 부드럽게 익었지만 살짝 탄력이 남아 있습니다. 굴은 전분을 묻혀 넣지만 신선한 맛이 살아 있고, 한 번에 다 맛보고 싶은 사람은 대부분 종합을 시킵니다.

평가는 뚜렷하게 갈립니다. 곱창을 향긋하게 조렸고 굴을 넉넉히 준다며 어릴 때부터 먹은 아침이라고 좋아하는 사람도 있지만, 두 매체 정리 모두 곱창에 약한 잡내가 있다고 지적했고, 러우겅이 비리고 루러우판이 짜다는 사람도 있습니다. 테이블의 고추 소스를 더하면 맛이 살아난다는 의견이 많습니다. 출처에 가격은 나와 있지 않습니다.

매일 아침 6시 30분에 열고 오후 1시쯤 문을 닫습니다. 본점은 좌석이 적고 매장 식사와 포장 모두 붐벼 조금 기다릴 수 있습니다. 우펑 시내는 전반적으로 주차가 어려우니 우펑구청과 린가화원 근처의 유료·무료 주차장에 세우고 걸어오세요.

우펑 시장의 아침 일상을 경험하고 싶은 사람에게 맞습니다. 종합 면선에 고추 소스를 조금 더하고 데친 채소를 곁들여 보세요. 내장 맛에 민감하다면 굴이나 러우겅 면선을 고르세요.