쩌우주위안 커피농원

리뷰

쩌우주위안은 아리산향 러예촌 산비탈에 있으며, 아리산 커피 하면 가장 자주 언급되는 이름 중 하나다. 보도에 따르면 주인 팡정룬은 현지에서 일찍 커피 재배에 뛰어든 농부로, 약 200그루의 묘목으로 시작해 2007년 처음 참가한 대만 커피 생두 대회에서 특등상을 받았다. 이후 '쒀언나' 시리즈가 여러 차례 우승했고, 2022년 아리산 농원 커피 대회 내추럴 부문 특등 원두는 5kg에 52만 위안에 낙찰돼 당시 최고가를 기록했다.

농원은 약 4~5헥타르에 커피나무 5~6천 그루가 있으며, 워시드와 내추럴 가공 시설을 직접 지어 재배, 수확, 가공, 로스팅, 추출까지 모두 스스로 한다. 카페에서 핸드드립을 주문할 수 있고, 워시드·허니·내추럴과 로스팅 정도를 비교하는 커핑 체험이나 농원 투어도 예약할 수 있다. 보도에 따르면 매장에 향을 맡아 볼 수 있는 설비가 있고, 수확은 11월쯤 시작돼 그 전엔 초록 열매만 볼 수 있다.

온라인 평가는 매우 좋다. 깊은 산속에 이렇게 세련된 카페가 있을 줄 몰랐다, 핸드드립이 깔끔하고 섬세하다, 테라스에서 산과 차밭을 바라볼 수 있다, 냉방이 되는 실내는 심플하고 살짝 일본풍이라는 말이 많다. 외국인 여행자들은 주인이 직접 가공 과정을 설명해 줘 특별했다고 하며, 직원과 영어 소통도 무리 없다. 단점은 일반 카페보다 비싸고 위치가 외져 산길을 직접 운전해야 한다는 점이다.

영업시간은 보도상 매일 8시~17시이고 18시까지라는 글도 있어 출처마다 조금 다르니 방문 전 확인하자. 보도에 음료 가격이 없으므로 원두와 커핑 프로그램은 현장 안내를 따른다. 농원은 아리산 가는 도로변에 있어 차로 가는 것이 가장 편하며, 주말엔 산길이 붐비니 여유 있게 출발하자. 개점 직후 아침은 보통 한산해 조용히 산 풍경을 즐길 수 있다.

아리산에 오르는 길에 현지 스페셜티 커피 한 잔을 마시고 싶은 여행자, 가공 방식을 비교하러 일부러 찾는 커피 애호가에게 맞다. 처음이라면 대표 농원 원두로 핸드드립을 마시고, 시간이 되면 커핑도 더해 보자. 마음에 들면 원두를 기념품으로 사 가자. 가을·겨울 수확철에 오면 빨갛게 익은 열매와 건조대도 볼 수 있다.