정라오파이 차오저우 렁러빙

리뷰

정라오파이 차오저우 렁러빙은 차오저우 시내 로터리 옆 신성루에 있으며, 차오저우에서 사오렁빙을 먹는다면 가장 먼저 이름이 나오는 곳이다. 스상완자는 차오저우 사람들이 어릴 때부터 먹어 온 옛 맛 명단에 올렸고, 이티엔 여행과 블로거 샤오투샤오안도 각각 글을 써 현지인이 추천하는 줄 서는 빙수 가게라고 소개했다. 길 건너에 아룬 사오렁빙이 있어 두 곳이 자주 비교된다.

사오렁빙은 그릇 바닥에 따뜻한 토핑을 먼저 넣고 그 위에 빙수를 올린 뒤 흑설탕 시럽을 뿌린다. 토핑은 토란, 녹두, 땅콩, 팥, 작은 탕위안, 소를 넣은 땅콩 탕위안이며, 열기로 얼음이 천천히 녹아 한입에 차가움과 따뜻함을 함께 느낄 수 있다. 가게는 토란과 시럽만 넣은 냉동 토란도 추천한다. 이티엔 여행의 2023년 글에는 한 그릇 60위안, 탕위안이나 연유 등 추가는 항목당 10위안이라 되어 있고, 샤오투샤오안의 2025년 글에는 65위안으로 올랐다고 적혀 있다.

호평은 부드럽게 푹 익힌 팥과 토란, 질리지 않는 적당한 단맛, 독특한 냉온 식감에 모이며, 가게가 넓고 5분도 안 돼 나오는 속도도 좋은 평을 받는다. 불만은 땅콩 탕위안 피가 두껍다는 점, 인테리어가 소박하고 낡았다는 점, 직원 표정이 무뚝뚝하다는 점이다.

영업시간은 출처마다 다르다. 대부분의 기사는 09:30~22:30, 수요일 휴무에 가끔 임시 휴무가 있다고 하지만, 최근 구글 정보는 10:00~21:30, 화요일과 수요일 휴무로 표시하니 방문 전 확인하자. 현금과 전자 결제는 되지만 신용카드는 안 된다. 손님 대부분은 스쿠터로 포장해 가며, 차를 가져가면 도보 5분 거리에 유료 주차장이 있다.

여름에 핑둥에서 특색 있는 디저트를 먹고 싶은 사람, 빙수는 너무 차갑다는 사람에게 맞다. 처음이라면 모둠 사오렁빙에 탕위안을 추가하자. 둘이라면 사오렁빙과 냉동 토란을 한 그릇씩 시켜 나눠 먹으며 비교해도 좋다.