솽취안 홍차

리뷰

솽취안 홍차는 중정루 131골목 안에 숨어 있으며 하야시 백화점과 타이난시 미술관에서 걸어서 몇 분 거리다. 2023년 기사에 따르면 70년 가까이 이어져 온 곳으로, 타이난 거품 홍차를 대표하는 노포 중 하나다. 가게에는 사장님이 직접 쓴 시가 걸려 있어 시간과 마음으로 차를 우린다는 뜻을 담았고, 사장님이 해마다 띠에 맞춰 새 시를 쓰고 일요일엔 절대 문을 열지 않는다는 후기도 있어 옛날 사람다운 고집이 느껴진다.

메뉴는 홍차 하나뿐이고 따뜻한지 차가운지와 당도만 고르면 된다. 여행 사이트에 따르면 한 잔 25대만달러이고, 들고 다니기 좋은 100대만달러짜리 큰 병도 있는데 작은 컵 네 잔쯤이라고 계산한 사람도 있다. 찻빛이 진하고 향이 강하며 무설탕이면 쓴맛이 뚜렷해, 사장님은 최소한 미당으로 단맛과 떫은맛의 균형을 맞추라고 권한다. 4분의 1 당도나 반 당도에 얼음 적게를 좋아하는 사람도 있다.

좋아하는 사람들은 체인 음료점과 전혀 다른 독특한 로스팅 향이 있고 가격도 합리적이라 중시구를 돌아볼 때 꼭 들르는 곳이라고 말한다. 반면 홍차 한 잔치고 싸지 않다, 쓴맛이 강해 익숙하지 않다, 골목 안이라 처음엔 몇 바퀴 돌아야 찾는다는 의견도 있다.

영업시간은 11:00~18:00이고 토·일요일 휴무라 주말에 중시구를 찾는 여행객은 특히 주의해야 한다. 가게가 작아 포장 위주이며 앉을 공간은 거의 없다. 골목 입구가 중정루에 있고 주변이 하야시 백화점과 미술관 상권이라 주차가 어려우니 걸어서 명소를 잇는 것이 가장 편하다. 결제 수단은 출처에 언급이 없으니 현금이 안전하다.

토핑 가득한 음료보다 순수한 홍차를 좋아하는 사람, 평일에 하야시 백화점이나 미술관을 들르는 사람에게 맞다. 처음이라면 미당에 얼음 적게로 쓴맛과 단맛의 균형을 느껴 보자. 하루 종일 관광한다면 큰 병이 가장 이득이고 여럿이 나눠 마시기에도 좋다.