나씨 추수이차 본포

리뷰

나씨 추수이차는 많은 타이중 사람들이 어릴 때부터 마셔 온 지역 허브차입니다. 기사에 따르면 그 뿌리는 청나라 도광 연간(1847년) 푸젠의 '배란당'까지 거슬러 올라갑니다. 대대로 의술을 하던 집안으로, 뤄추수이 대에 이르러 여름마다 더위를 식히는 탕약을 끓여 문 앞에 두고 행인에게 나눠 주었고, 여기서 '추수이차'라는 이름이 생겼습니다. 1945년 3대 뤄멍즈의 할아버지가 타이중에 정착해 집안의 약초 처방을 난터우 우롱차와 결합하면서, 시원한 탕약이 매일 마실 수 있는 차가 되었습니다. 동구 롄우로 본점은 70여 년간 대만 유일의 매장이며, 리모델링 후 복고풍으로 꾸며 좌석이 있고 벽에는 옛 가게 모습이 그려져 있습니다.

처방은 다섯 가지 약초에 우롱차를 더한 것이 중심이며, 예전에는 선초, 여주, 박하, 산사, 진피 등을 쓰기도 했습니다. 약초는 대부분 여름에 자라므로 해마다 여름에 1년 치를 마련하고 햇볕 건조를 고집합니다. 기계 건조, 적외선, 로스팅도 시도했지만 향이 맞지 않았다고 합니다. 달이고 캔에 담는 일은 주로 사람 손으로 합니다. 포장은 유리병에서 은박 파우치, 원터치 캔으로 바뀌었고 최근에는 상자형 티백도 나왔습니다.

평가는 극명하게 갈립니다. 단골들은 기억 속 그 맛이라고 하고, 40여 년 전 가오슝으로 이사한 손님이 지금도 일부러 사러 올 정도입니다. 브랜드는 향긋하고 부드럽다고 표현합니다. 하지만 Dcard의 시음 후기는 한약 맛이 매우 강해 약술 같고 청초차보다 진하며, 얼음설탕이 쓴맛을 중화하기는커녕 더 두드러지게 한다고 적었고, 작성자는 한 캔만 사서 다행이라고 했습니다. 요컨대 약초 맛을 좋아하면 반하겠지만 처음 마시는 사람은 익숙하지 않을 수 있습니다.

기사에 따르면 가격은 수년간 일부러 올리지 않았고, 주로 분식집과 빈랑 노점에 도매로 팔며, 슈퍼마켓 입점비를 감당할 수 없어 판매 지역이 대타이중에 집중되어 있습니다. 본 사이트 데이터상 영업시간은 9:30~18:00, 일요일 휴무지만 자료에 가격과 시간 정보가 적으니 출발 전에 확인하세요.

타이중 한정 옛날 허브차를 맛보고 싶거나 오래된 브랜드의 이야기에 관심 있는 사람에게 맞습니다. 먼저 본점이나 분식집에서 한 캔 사서 마셔 보고, 마음에 들면 티백을 사 가서 직접 우려 보세요.