장수이하오

리뷰

장수이하오는 1931년에 창업했으며 상호는 창업자 황장수이의 이름에서 따왔다. 타이난 시시장(어르신들은 '대채시'라고 부른다) 안에 있는 노포 빙수집이다. 시장이 철거와 리모델링을 거치며 가게도 여러 번 옮겼지만 단골들은 계속 찾아왔다. 보도에 따르면 영화감독 리안도 타이난에 오면 한 그릇 먹으러 들르며, 메뉴판에 사진과 일본어 설명이 있어 일본 여행객도 많다.

대표 메뉴는 팔보빙이다. 카운터에 놓인 열 가지가 넘는 토핑 가운데 원하는 것을 고르는데, 수제 새알심, 부드러운 타로 페이스트, 여러 가지 콩 등이 있다. 2025년 기사에 따르면 한 그릇 60대만달러에 토핑 개수 제한이 없다. 미리 만들어 두지 않고 주문받을 때마다 얼음을 가는 것이 원칙이며, 토핑이 푸짐하고 단맛이 질리지 않는다는 평이 많고 콩 앙금류와 타로가 특히 추천된다. 겨울에는 미주를 넣은 찹쌀죽으로 바뀌는데 속이 따뜻해지고 은은한 술 향이 난다.

호평은 양이 넉넉하고 실속 있다는 점, 사장님이 다정하다는 점, 토핑 하나하나가 제대로 삶아져 섞어도 맛이 겹치지 않는다는 점에 모인다. 불만은 적은 편인데, 오후 3~4시 이후엔 인기 토핑이 떨어질 수 있고, 시장 안 동선이 복잡해 처음이면 찾기 어려우며, 길게 늘어선 토핑 앞에서 무엇을 골라야 할지 막막하다는 이야기가 나온다.

영업시간은 보통 12:00~20:00으로 소개되지만 20:40까지라는 자료도 있다. 휴무일은 '휴무 없음'이라는 기사와 '화요일 휴무'라는 지도 정보가 있어 출처마다 다르니 방문 전에 확인하자. 가게는 궈화제 3단의 시시장 안에 있고, 주말엔 궈화제가 붐비며 차와 스쿠터 모두 주차가 어려우니 주변 명소와 묶어 걸어가는 것이 좋다. 결제 수단은 출처에 언급이 없으니 현금을 준비하자.

전통 대만식 빙수를 먹고 싶거나 토핑을 직접 고르는 걸 좋아하는 사람에게 맞고, 시시장과 정싱제를 둘러보다 쉬어 가기에도 좋다. 처음이라면 타로 페이스트와 새알심에 콩 한두 가지를 더하는 조합이 무난하고, 산뜻하게 먹고 싶다면 단 콩을 줄이자. 겨울엔 찹쌀죽을 주문하자. 인기 토핑을 모두 맛보려면 정오 개점 직후에 가는 것이 좋다.