베이강 위안쯔탕

리뷰

베이강 위안쯔탕은 베이강진 중산로, 차오톈궁 상권 한가운데에 있다. 블로거의 윈린 맛집 정리, 스상완자의 베이강 맛집 목록과 윈린 분식 정리에 모두 실렸다. 중산로는 참배객이 오가는 큰길로, 사당 앞을 둘러보고 오리덮밥을 먹은 뒤 단 국물 한 그릇으로 베이강 여행을 마무리하는 사람이 많다.

대표 메뉴는 이름 그대로 위안쯔탕이며, 탕위안은 손으로 빚어 쫄깃하고 탱글하다. 따뜻한 위안쯔탕은 쌀쌀한 날 속을 데워 주고, 더운 날엔 팥, 녹두, 젤리 등을 더한 차가운 버전을 시키면 탕위안과 여러 토핑을 한 번에 즐길 수 있다. 블로거의 사진 설명에 따르면 한 그릇 35위안으로 저렴하다.

누리꾼들은 차갑게도 따뜻하게도 맛있고 탕위안이 쫄깃하며 토핑이 풍성해 여름 빙수로 더위를 식히기 좋다고 칭찬하고, 베이강에 올 때마다 꼭 한 그릇 먹는다는 단골도 있다. 흔한 지적은 전통적인 단 국물이라 변화가 적어 새로운 맛을 기대하면 평범할 수 있다는 점이며, 주말과 축제 기간엔 붐벼 조금 기다린다.

영업은 대략 오전 11시부터 저녁까지이며, 블로거는 밤 11시, 스상완자는 자정까지, 최근 지도 정보는 밤 10시 마감으로 출처마다 다르니 방문 전 확인하자. 차오톈궁 바로 근처라 옛 거리의 다른 분식과 함께 도보 코스로 묶고, 차는 주변 유료 주차장에 세우자.

베이강에 참배하러 와 전통 단 국물을 맛보고 싶은 여행자, 저녁 산책 중 간식을 원하는 사람에게 맞다. 여름엔 팥과 녹두를 넣은 차가운 위안쯔탕, 겨울엔 따뜻한 위안쯔탕을 권한다. 오리덮밥이나 몐셴후를 막 먹었다면 둘이 한 그릇을 나누고 다른 베이강 분식을 위해 배를 남기자.