아쭝 토란 아이스

리뷰

아쭝 토란 아이스는 터우청진 칭윈루 3단에 있으며 터우청역에서 걸어서 약 10분 거리다. 징저우칸 보도에 따르면 창업자 황시쭝은 1960년대부터 독학으로 바푸 아이스를 만들기 시작해 1973년 성메이 냉동부로 등록했고, 2년 뒤 아쭝 토란 아이스로 이름을 바꿨으며 한때 란양강 이북 최대의 토란 아이스 도매상이었다. 이후 셋째 아들 황즈안이 이어받아 대기업과의 경쟁과 사스 충격을 견디고 2004년 본가를 가게로 고쳐 소매로 전환했으며, 쉐산 터널 개통 후 해안 도로의 인기 명소가 됐다.

처음엔 토란, 팥, 파인애플 세 가지뿐이라 삼색 아이스라 불렸고 나중에 땅콩, 용안, 자색미가 더해졌다. 대표 토란 아이스는 쫀득한 샤베트 식감에 토란 알갱이가 씹히며, 판수텅 보도에 따르면 천연 재료로 만들고 유제품이나 인공 첨가물을 넣지 않는다. 한 컵에 세 가지를 고를 수 있으며, 징저우칸 2017년 기사엔 세 스쿱 45위안, 최근엔 약 60위안으로 올랐다는 후기도 있어 출처마다 다르니 현장에서 확인하자.

좋은 평가는 진한 토란 맛, 추억의 맛, 적당한 당도에 모이며 파인애플과 땅콩도 너무 달지 않고 가격이 착하다고 한다. 반면 주말엔 붐비고 줄을 서야 하며, 매장 좌석이 적어 대부분 밖에서 서서 먹고, 전체적으로 달아 마지막엔 설탕물 맛만 남는다, 세 스쿱 양이 적다는 의견도 있다.

영업시간은 대략 오전 9시부터 밤 9시까지이고 매일 연다. 가기 전에 확인하자. 매장엔 옛날 수레, 제빙 통 같은 오래된 물건이 있어 사진 찍기 좋다. 큰길가는 주차가 어렵고 관광버스가 잠시 서기도 하니, 자가용이라면 근처 골목이나 주차장에 세우고 걸어오자. 기차로 온다면 터우청역에서 걸어오는 게 편하다.

해안 도로를 달리거나 터우청 옛 거리, 우스항 일대를 찾는 여행자에게 맞고 여름엔 특히 시원하다. 처음이라면 토란은 꼭 시키고 파인애플과 땅콩을 더한 조합이 정석이다. 단 게 싫다면 팥이나 용안을 곁들여 당도를 맞추자.