似錦堂 手作り蛋捲 駅前店

レビュー

似錦堂は台中の手作り蛋捲（エッグロール風の焼き菓子）ブランドです。駅前店は西区民権路31号にあり、台中駅から近いので、列車に乗る前に受け取るのに便利です。ほかに勤美店があり、以前の記事では忠明南路の店舗も紹介されていました。2023年の台湾ベーカリー大賞でTOP30に選ばれ、台中のお土産まとめ記事の常連です。

蛋捲は一本ずつ手で水滴形に巻くため、形がすべて少しずつ違います。生地は薄く層が細かく、サクッと軽い食感で、卵とバターの香りがしっかりしつつ甘すぎないと紹介されています。味はミルク、粒ごまの黒ごま、イタリア産ココア、静岡抹茶、昔ながらの肉でんぶ、原住民集落のコーヒーなど。ココアとコーヒーはほろ苦さのあとに甘みが残り、抹茶は穏やかで渋みがありません。ねぎとパルメザンチーズの塩味クラッカー2種もあり、蛋捲よりカリッとしてビスケットに近い食感です。材料はアンカーの無塩バター、洗卵、日本の上白糖を使っているとしています。

メディアやブロガーは繊細な食感と見栄えのよいパッケージを評価し、配りやすいと書いています。しっとりして甘さ控えめのパウンドケーキを推す声もあります。よくある注意点は店頭で品切れになりやすいことで、思いつきで行くと欲しい味が買えない場合があります。読める記事は2020〜2023年のものが中心で否定的な声は少なく、味の好みは人それぞれです。

2021〜2023年の記事では、8枚入りの小袋が70元、小袋5つ入りのギフトボックスが370元、約32枚入りの角箱が320元で、公式LINEの友だちには割引価格がありました。価格は変わっている可能性があります。密封の小袋は約3か月もち、箱入りより長持ちです。旧正月などの贈答用は少なくとも1か月前に予約を。普段もLINEで予約してから受け取るのがおすすめで、公式サイトでの大口注文は配送も可能です。駅前店の営業時間と定休日は情報源によって異なるので、出かける前に確認してください。

見た目がよく配りやすいお土産を探す旅行者に向いています。初めてならミルク味から、深みのある味が好きならコーヒーかココアを。大勢に配るなら5種類入りのギフトボックスが手軽です。