協和麺店

レビュー

協和麺店は烏日市場近くの三民街にある、地元の人が子どもの頃から通う老舗の麺店で、看板には「烏日で最初の焢肉飯」とまで書かれています。2025年の食尚玩家の烏日グルメまとめとUpToGoの地元リストの両方に、烏日の老舗として掲載されています。

看板の焢肉飯は1杯60元。煮汁は香ばしく塩加減もちょうどよく、豚皮には弾力があり、赤身と脂身のバランスも良好で、脂身はとろけるのにしつこくありません。食尚玩家の編集者はご飯が少し柔らかすぎたと正直に書きつつも、全体としてはおすすめしています。意麺は40元で、普通の細麺よりコシが強く、タレも濃厚。ほかに汁なし麺、肉羹麺、綜合スープ、豚の頭皮や豚耳などの煮込み小皿もよく注文されます。

複数の紹介記事が、昼に客が押し寄せると焢肉飯は開店から1時間半ほどで売り切れると注意しています。昔ながらの味で量も十分、綜合スープは具だくさんで安いと褒める声がある一方、スープや小皿は普通という人もいて、評価は一色ではありません。

地図情報ではおおむね11時半から16時半営業、日・月曜定休ですが、焢肉飯は午後まで持たないことがほとんど。店内はテーブルが4卓ほどで扇風機のみ、夏は暑めです。周辺は駐車しにくいので、烏日駅から歩くほうが楽です。

烏日の地元の焢肉飯を食べたい、早めに行ける人向け。開店時間に着いて焢肉飯と綜合スープ、豚の頭皮を一皿頼むのがおすすめ。売り切れていたら意麺に切り替えましょう。