泰元

レビュー

泰元は苓雅区苓雅二路53号にある席数の少ないタイ料理店で、2026年版ミシュランガイド台湾でも引き続きビブグルマンに選ばれた、高雄のリストでは数少ない異国料理の店。青い壁に緑の扉、木のテーブルと丸椅子、たくさんのタイの装飾品が並び、バンコクの路地の食堂を高雄の街角に持ってきたような雰囲気だ。

ミシュランの調査員が必食と挙げるのは炒め米麺で、塩気にほどよい辛さが重なり味わい深い。青パパイヤサラダを添えると後味がさっぱりする。飲み物はタイ式ブラックコーヒーか、エバミルクと練乳を加えたタイコーヒーを。ネットではガパオライス、トムヤムスープ、エビ味噌チャーハン、赤と緑のカレーもよく話題にのぼり、量はちょうどいいと評されている。

好評なのは本場らしい味、しっかりした鍋の香ばしさ、手頃な価格。外国人旅行者からはタイで食べているようだという声が多く、店員の応対も温かく、犬連れで入れる点も喜ばれている。一方で味付けが台湾人好みに寄っていて本場とは言いにくいという意見や、屋台風の炒め麺は平凡だったという感想もあり、料理によって評価が分かれる。

営業は昼と夜の二部制で、おおむね12時から15時過ぎ、17時から20時半まで。昼の部の終了時刻は情報源によって異なるため、出かける前に確認を。水曜定休のほか不定休もあるので、SNSの告知を見ておきたい。ミシュランの情報では現金のみで、電話番号も情報源ごとに違うため、予約時は両方試すとよい。店が狭く席が限られ、食事どきは待つこともある。駐車は路上の枠を探すことになる。

高雄で手頃なタイ料理を食べたい人や、ビブグルマン巡りをしている人に向く。二人なら炒め米麺と青パパイヤサラダを分け合い、ガパオライスかカレーを追加するのがおすすめ。辛さが苦手なら注文時に伝え、ピーナッツアレルギーの人は別添えにしてもらえる。