盛東餃子館

レビュー

盛東餃子館は東勢の第五横街、東勢小学校そばの小吃エリアにあり、報道によれば地元で約40年営業しています。東勢には水餃子の店が多く、同じ通りに何軒も並びますが、盛東はその中で最もよく名前が挙がる店です。営業時間が短く、昼と夕方にそれぞれ約2時間しか開かないため、なかなか席に着けない店として知られています。

水餃子はキャベツと豚肉、海老の2種類で、海老味は同じ豚肉餡に海老を1尾加えたもの。記事では、皮の厚さはほどよく、茹でてももちっとして破れず、豚肉餡は甘みがあってジューシーで、タレなしでもおいしいと紹介されています。自家製ラー油を合わせると香りが増し、ほどよい辛さが加わります。煮込み料理は量がたっぷりで、牛すねや豚の頭皮は柔らかく味がしみています。小皿の五味茄子は柔らかくても崩れず、塩加減もちょうどよいとのこと。2018年の価格の目安は五味茄子50元、白干絲40元、小酸辣湯40元、牛すねと牛胃が各100元、煮卵10元、豚の頭皮50元です。

評価の多くは水餃子と煮込みを評価しており、特に豚肉の水餃子が推されています。一方で、白干絲は薄味すぎて醤油やラー油を足す必要がある、小酸辣湯は酸味が強めだが具が多く二人で分けてちょうどよい、とはっきり書くブロガーも。最大の不満は混雑で、休日は開店前から長い行列ができ、開店と同時に席が埋まります。

2018年の報道では営業時間は11:20〜13:30と17:00〜19:30、近年の情報でも昼夜各約2時間とされていますが、時間帯は資料によって少し異なります。火曜定休なので事前に確認を。メニューには注音記号が付いています。駐車や支払い方法についての記載はなく、休日は20〜30分早めに並ぶか、平日に行くのがおすすめです。

東勢でサイクリングや古い街歩き、山登りの前後に、しっかりした麺食を食べたい人に。二人なら水餃子2皿（豚肉と海老を1皿ずつ）、牛すねの煮込みと五味茄子、小酸辣湯1杯を分けるとちょうどよい量です。