利隆餅店（東門市場の焼き餅）

レビュー

利隆餅店は東門市場の信義路二段79巷にあり、市場で最も有名な焼き餅の屋台の一つだ。鏡週刊の東門市場特集によると、今は三代目の兄弟と兄の妻が一緒に切り盛りし、毎朝早くから焼き始め、店先には毎日列ができる。食尚玩家も東門市場の必食リストに挙げている。屋台は小さく、鉄板にはさまざまな餡餅がずらりと並び、近所の住民にとって朝ごはんの定番だ。

品はニラ入りおやき、キャベツ餅、大根の千切り餅、牛肉餡餅、豚肉餡餅、ねぎ餅、小豆餅など。いちばん人気はニラ入りおやきで、ニラの香りが豊か。大根餅はすっきり甘く、生の大根の辛みがない。牛肉餡餅は生地と肉の香りが両方楽しめ、キャベツ餅はしゃきっと甘く、豚肉餡餅はあっさりめ。一つひとつが小ぶりで一、二個がちょうどよく、いくつ食べても脂っこく感じない。なお、小豆餅で精進なのは最初の一鍋だけで、それ以降は動物性の油を使う。

ネットの好評は、焼きたての熱々、香ばしい皮、手頃な値段、丁寧な接客に集中しており、東門市場で必ず買う朝ごはんだという人が多い。不満としては待ち時間の長さが挙がり、人気の味は次の焼き上がりを待つことも多い。牛肉餡餅は牛肉の風味がはっきりしていて好みが分かれる。品によっては予約が必要で、ふらっと行くと欲しい味が買えないこともあるという。

営業時間は情報源によって異なり、ネット上では朝7時から昼12時半、日曜・月曜定休とされる一方、鏡週刊は早朝4時から焼き始めると書き、食尚玩家は月曜定休としているので、出かける前に確認を。価格は鏡週刊ではほとんどの品が一つ30元と表示されているが、本文には25元ともあり、2026年に買ったネットユーザーは30元だった。支払いは現金が基本で、持ち帰りが中心。MRT東門駅から徒歩約5分で、市場周辺は駐車が難しい。

朝早く東門市場を歩き、伝統的な小麦粉の点心を朝食にしたい人や、いくつか買って持ち帰りたい人に向いている。初めてならニラ入りおやきと大根餅を。塩気のある香ばしさとすっきりした甘さの組み合わせだ。肉好きは牛肉餡餅を一つ足そう。朝8時前後は比較的すいていて、遅くなるほど人気の味が売り切れやすい。熱いうちが一番さくさくで、持ち帰ったらフライパンで軽く焼き直すとよい。