大廟生炒羊肉

レビュー

大廟生炒羊肉は桃園区民生路269号にあり、景福宮から歩いて数分。食尚玩家によると、もとは旧永和市場のあたりで営業していたが、近くの民生路に移って営業時間も延ばした。今では桃園市街で最も名前が挙がる夜食の炒羊肉店のひとつで、ネットのレビューは三千件近い。

看板の生炒羊肉は強火で一気に炒め、鍋の香りがしっかり。肉は厚めに切られ、沙茶の香りがはっきりしていながら羊肉の味を消さない。羊肉焼きそばと羊肉あんかけご飯は一人前の主食で、焼きそばには自家製の唐辛子を足せる。羊肉スープは当帰の煮汁にクコの実を加えた香り高い味で、冬は特に体が温まる。少人数で鍋を食べたいなら一人でも頼めるミニ羊肉鍋もある。

好評は羊肉が柔らかく臭みがない、鍋の香りが十分、量がしっかり、深夜まで営業していて締めにぴったりという点。蕃薯藤も夜の行程の最後の一軒に向いていると紹介している。不満は食事どきの混雑と行列、店内が狭くにぎやか、味がしょっぱめで沙茶が苦手な人には合わないかもしれない点だ。

価格は食尚玩家の2024年情報で、生炒羊肉150元から（180元、230元のサイズもあり）、羊肉焼きそば、あんかけご飯、羊肉スープは各90元、焼きそばかご飯を頼むと羊肉スープが10元で追加でき、ミニ羊肉鍋200元、白飯10元。価格は変わることがある。営業時間はGoogleでは毎日17時から深夜3時だが、蕃薯藤には週末は11時開店とあり、情報源によって異なるため事前に確認を。周辺の路地は駐車しにくく、バイクか徒歩が便利。

夕食だけでは物足りない会社員や、仲間と炒め物を囲みたいグループに向いている。一人なら羊肉焼きそばに10元の羊肉スープを足すのが一番お得。二、三人なら生炒羊肉ひと皿を白飯と分け、麻油羊肉かミニ羊肉鍋を追加するとよい。辛いのが苦手なら唐辛子なしで、濃い味好きは辣醤を足そう。