榕樹下扣仔嗲

レビュー

榕樹下扣仔嗲は南投県草屯鎮玉峰街92号にあり、屋台はほとんど大きなガジュマルに包まれている。外観が控えめなので、初めてだと場所が合っているか迷うかもしれない。GoFunItの草屯グルメまとめでは開業約60年、地元の人が勧める老舗とされる。「扣仔嗲」は蚵嗲のような揚げ物を指す台湾語で、草屯の人が子どもの頃から食べてきた味。故郷を離れた人も南投に戻るとわざわざ食べに来る。

看板は蚵嗲で、注文を受けてから揚げ、衣はサクサク。ブロガー兔兔安の2026年の記事では1つ70元。ほかに肉嗲、ニラ揚げ、エビ巻き、大根餅、タロイモ餅などの揚げ物があり、多くは小銭で買える値段。スープは豚血スープ、豆腐スープ、肉団子スープ。卓上の甘辛だれと米だれで好みのつけだれを作れ、揚げ物自体は塩気が控えめでたれで味を引き立てる。

好評は揚げ物の香ばしさ、たれの組み合わせの個性、スープのおかわりに集まり、大根と肉団子のスープで口の中がさっぱりする、南投に帰るたびに来るという声も多い。一方で一般の揚げ物屋台より少し高い、たくさん食べると油っこい、木の下の昔ながらの屋台で簡素という意見や、具の味が薄くたれがないと物足りないという声もある。

営業は8時半ごろから19時半ごろで、週末は20時まで延長、定休日の記載は見当たらない。注文後に揚げるので混雑時は少し待つ。草屯市街の路地にあるため路上駐車には注意が必要で、バイクが便利。上記の価格は2026年のブログ記事によるもので、変わっている可能性がある。

草屯を通りがかって昔ながらの地元のおやつを食べたい人、台湾式揚げ物が好きな小吃ファン、午後のおやつを探す家族に向く。二人なら蚵嗲とエビ巻きかニラ揚げを一つずつ、それに肉団子スープか豚血スープを一杯ずつ。たれは甘辛だれと米だれを少しずつ試して好みの配合を見つけよう。一人70〜150元ほど。