大園豆花（台福合）

レビュー

大園豆花は大園区忠孝一街1号にあり、看板には台福合とも書かれた大園中心部の老舗甘味処です。蕃薯藤旅遊の大園グルメまとめによれば創業は1973年で、すでに50年以上。別の大園グルメガイドでも50年近い老舗として名前が挙がっています。地元の人は子どもの頃から通い、大園を訪れる人にも立ち寄りを勧められることが多い店です。

看板は綜合豆花。豆花そのものはなめらかでとろりとした口当たりで、ピーナッツやタピオカなど昔ながらのトッピングがのります。紹介記事ではトッピングがたっぷりで一杯でかなり満腹になると書かれています。豆花のほか綜合小豆スープもあり、寒い時期には生姜豆花が体を温める甘味として人気です。全体に昔ながらの路線で流行りのトッピングはなく、価格も一般的な豆花店並みです。

好評は量の多さ、もちもちのタピオカ、柔らかく煮たピーナッツに集まり、冬の温かい生姜豆花は特に人気で、この値段なら満足という声もあります。一方で、大豆の香りが弱い、ピーナッツが時々硬い、以前より少し値上がりしたという意見もあり、テイクアウトでは食感にばらつきがあったという声もあるため、店内で食べるのがおすすめです。

営業は毎日6時半から21時までで定休日はなく、朝食から午後のおやつ、夕食後まで利用できます。大園中心部の路地にあり周辺は店が多いので、平日は路上駐車できることが多いものの、休日は混むのでバイクが便利です。店内は小さなテーブル席が中心で、テイクアウトして大園の町を歩きながら食べるのも手軽です。

昔ながらの豆花が好きな人や大園中心部で食後の甘味を探している人、空港近くで用事があるついでの休憩にも向いています。初めてなら綜合豆花で定番の組み合わせを、冬は温かい生姜豆花に。二人なら豆花と小豆スープを一杯ずつ頼んでシェアし、近くの小吃と合わせて気軽な大園食べ歩きを楽しめます。