大茗本位製茶堂 勤美模範店

レビュー

大茗本位製茶堂は台中発祥のドリンクブランドで、創業者が茶農家出身のため茶葉のベースを特に重視し、台湾の高山茶と自家製ミルクフォームを組み合わせるのが特色です。1号店は勤美・草悟道の近くに開き、開店後まもなく多くのファンを集めて行列が絶えないほどに。勤美模範店は模範街の路地にあります。近年は台北や台南などにも出店し、メニューは北・中・南の地域別。2025年末にはジェンスン・フアン氏が台北の店舗でドリンクを買う姿が目撃され、ニュースにもなりました。

最もよく名前が挙がるのはリンゴ玉露青茶。玉露青茶に搾りたてのリンゴジュースを加え、さっぱりして甘すぎず、茶と果物の香りのバランスが良好。カップのリンゴの木の絵は日光に当たると実がなる、台湾でも珍しい変色カップとして紹介されています。行列の主役はアボカドミルクフォーム紅玉。塩気のあるアボカドフォームを紅玉紅茶に重ね、塩と甘さが交互に来て、ほのかにアボカドの香り。アボカドが苦手でも飲めるという声が多いです。焼き糖そばゼリーミルク青茶の手作りそばゼリーはキャラメルの香りが濃厚で、珈琲粉粿シリーズはコーヒーの香りの粉粿をそばミルクに加えたもの。シロップではなくキンモクセイの花で香りづけしたキンモクセイ青茶を推す人もいます。

ネットでは茶のベースがクリアで苦みや渋みがなく、トッピングも個性的だと広く好評です。不満は主に、人気の時間帯は並ぶこと、焼き糖そばゼリーは無糖でも甘めに感じることです。なお資料の多くはメニューまとめや推薦記事で、論調は好意的です。

2025年のメニューでは大杯の多くが40〜70元で、地域によりメニューと価格が多少異なるため店頭の表示に従ってください。甘さの目安は、リンゴ玉露青茶が微糖・少なめ氷、アボカドフォームが一分糖・少なめ氷、その他の多くは無糖・少なめ氷で十分飲みやすいとされます。当サイトのデータでは営業時間は10:00〜22:00。駐車場の情報は資料になく、草悟道から散歩がてら歩いて行けます。

勤美や草悟道を散歩しながら、個性のあるお茶を一杯飲みたい人に。初めてならリンゴ玉露青茶かアボカドミルクフォーム紅玉を。甘いのが苦手なら無糖のキンモクセイ青茶か、甘さを控えた冬瓜玉露青茶を選びましょう。