66チーズケーキ（渓湖総本店）

レビュー

66チーズケーキ渓湖総本店は、渓湖製糖工場のアイス売り場のすぐ隣にあります。北海道風チーズケーキから始まり、その後台中と板橋の遠東百貨に出店し、林口で期間限定店を開いたこともあります。製糖工場を散策したり、五分車(サトウキビ列車)に乗ったあとに立ち寄る人が多く、工場の敷地は入場無料、周辺には無料駐車場がいくつもあり、停めやすく駐車料金もかからないと紹介されています。

出世作の「レコード店ミルフィーユ」はレコード盤の形で、店で伸ばした生地が幾層にも重なりサクサク、表面はキャラメリゼされ、中には自家製ジャム、カスタード、新鮮な果物が挟まっています。2023年のメニューは9種類で、甘い系はヘーゼルナッツチョコバナナ230元、ハチミツ青森リンゴ250元、ピスタチオラズベリー280元、しょっぱい系はジャガイモトリュフ白きのこと燻製サーモンアボカドが各320元。北海道キャラメルプリンシューは十勝の牛乳を使い10個入り180元、ティラミスとタイミルクティー味は1箱230元で、渓湖・台中・板橋のみの販売です。ほかにレインボーソフトクリームや十勝牛乳プリンもあります。

好評なのはサクサクの生地、甘すぎない味、新鮮な果物、写真映えするパッケージで、ガラス越しに製作の様子も見られます。欠点は価格の高さで、記事は日本産小麦粉、北海道の牛乳、フランスAOPバターを使っているためとしています。ミルフィーユは毎日数量限定で注文後に作るため10〜30分待ち、週末は開店前後から混み合います。

営業は毎日10時半から18時半。ミルフィーユは量が多く2〜4人でのシェア向き。カスタードと果物は柔らかくなりやすいのでその場で食べるのが一番で、持ち帰るなら保冷バッグを。価格と味は現地の表示に従い、季節のフルーツは入れ替わります。

渓湖製糖工場への日帰り旅にぴったり。座って食べるならミルフィーユを一つ二人で分け(ブドウ味が一番甘さ控えめ)、お土産ならキャラメルプリンシューを一箱。10個入りで配りやすいです。