Lin Yong Tai Xing Mijian Jalan Tua Anping

Ulasan

Lin Yong Tai Xing berada di Jalan Yanping, kawasan jalan tua Anping, dan merupakan nama manisan buah yang paling sering disebut di Anping. Ulasan oleh-oleh dari situs Fanshuteng menyebut toko ini berusia lebih dari 130 tahun, kini dikelola generasi keempat, dan dianugerahi toko seabad unggulan oleh pemerintah Kota Tainan. Ada cabang lain di Jalan Anping dekat kanal, tetapi toko di jalan tua inilah yang paling dikenal wisatawan.

Toko ini setia pada pengawetan tradisional dan menonjolkan rasa alami yang bernuansa nostalgia. Produk tetapnya antara lain plum huayingzi, plum manis kering, plum tanpa biji, plum hitam, mangga akar manis, plum asin, belimbing, dan plum delapan mestika. Penulis kolom situs Shili mencatat kemasannya masih kotak kertas tradisional, sementara isinya diproduksi dengan teknik modern tanpa pewarna buatan, dan menyebut zaitun hijau beraroma akar manis sebagai rasa yang dirindukan.

Pembeli umumnya merekomendasikan aneka plum serta tomat dan jambu biji kering, karena keseimbangan asam manisnya pas dan aman dijadikan hadiah untuk orang tua; sebagian menilai rasa baru seperti mangga atau kiwi biasa saja. Kritiknya: toko sempit sehingga sulit memilih saat ramai, harga naik beberapa tahun terakhir dengan porsi lebih kecil, dan dulu ada keluhan soal sikap pemilik yang ketus, meski ulasan terbaru beragam.

Jam buka kira-kira pukul 11.30 pagi hingga 7 malam; hari libur berbeda antarsumber, yang paling sering disebut Selasa dan Rabu, jadi periksa sebelum datang. Keranjang kosong belum tentu habis, minta staf mengisi ulang. Harga satuan jarang dipublikasikan, jadi ikuti label harga di toko. Parkir di jalan tua sulit, sehingga pengemudi bisa memilih cabang di tepi kanal.

Cocok bagi pemburu oleh-oleh rasa lama khas Tainan atau penyuka camilan asam manis. Untuk pertama kali, mulai dari plum huayingzi, plum hitam, atau plum asin, lalu tambah sebungkus tomat atau jambu kering. Kotak kertas tradisional paling berkesan sebagai hadiah, dan bila tak suka terlalu asam, minta staf menyarankan rasa yang lebih lembut.