Toko Kue Jinxiang

Ulasan

Toko Kue Jinxiang berada di Jalan Zhongzheng, Kecamatan Tongluo, tepat di seberang Stasiun Tongluo. Liputan menyebutnya toko kue tiga generasi yang hampir berusia seabad, dan nama halaman Facebook-nya bertuliskan 'since 1935'. Tongluo adalah desa Hakka di Miaoli yang terkenal dengan ladang bunga krisan Hangzhou, dan Jinxiang memasukkan unsur lokal itu ke dalam kuenya, sehingga menjadi tempat favorit membeli oleh-oleh bagi yang lewat dengan kereta atau mobil.

Andalannya kue Q Tongluo: di dalam kulitnya ada talas halus, mochi Hakka putih yang lembut, potongan daging babi rebus racikan khusus dan kuning telur, perpaduan manis dan gurih dengan tekstur berlapis; liputan menyebut kue ini pernah meraih medali emas dalam lomba kudapan Kabupaten Miaoli. Kue krisan memakai krisan lokal Tongluo sehingga beraroma bunga lembut, sedangkan kue pusar berisi kacang hijau adalah kue tradisional yang direkomendasikan warga. Toko ini juga menjual kue besar, kue pernikahan dan aneka kotak hadiah.

Pujian tertuju pada pilihan kue yang banyak dan ciri lokal yang kuat, kue kacang hijau kecil dan kue daging besar yang membuat orang membeli lagi, serta toko yang bersih, terang dan buka lama. Keluhan sebagian besar soal pelayanan: ada yang menyebut staf asyik mengobrol, menjawab cara penyimpanan dengan asal, dan kurang sopan; ada pula yang merasa tokonya agak berorientasi turis.

Buka setiap hari kira-kira pukul delapan pagi sampai setengah sepuluh malam tanpa hari libur yang dilaporkan, jadi malam hari pun masih bisa membeli. Letaknya tepat di depan stasiun, hanya beberapa langkah jika turun kereta di Stasiun Tongluo; pengendara mobil bisa mencari parkir di pinggir jalan sekitar. Beberapa produk dibuat setiap hari, jadi tanyakan masa simpannya saat membeli.

Cocok bagi pengunjung ladang krisan dan desa Hakka Tongluo, atau siapa saja yang melintasi Miaoli dan mencari kue khas daerah. Kunjungan pertama, beli beberapa kue Q dan kue krisan untuk dicicipi, lalu pilih kotak kue pusar sebagai hadiah; untuk orang tua, kue besar tradisional atau kue kacang hijau adalah pilihan aman.