Toko Roti Jinshidai

Ulasan

Toko Roti Jinshidai berada di Jalan Zhongxing Seksi 1 Nomor 17, Guishan, tepat di kawasan jalan belakang, dan warga menyebutnya toko roti yang antre setiap hari. Data toko di Supertaste memasukkannya sebagai salah satu toko roti wajib coba di Taoyuan, dan banyak ulasan kuliner Guishan menyebutnya produk khas setempat; banyak orang membeli beberapa batang sekaligus untuk keluarga dan teman, sehingga ketika bicara oleh-oleh Guishan, tempat inilah yang pertama terpikir.

Toko ini hanya menjual dua roti: Xiangsong dan Ulat. Xiangsong adalah roti Prancis bertekstur lembut yang dibelah lalu diisi krim mentega agak asin, digambarkan lembut namun kenyal dengan aroma susu dan rasa manis asin yang seimbang. Roti Ulat berbentuk panjang dan juga menonjolkan krim mentega. Karena menunya sederhana, seluruh tenaga dicurahkan pada dua roti ini, dan saat roti keluar dari oven aromanya memenuhi jalan.

Pujian berfokus pada krim yang manis asinnya pas, kulit roti yang kenyal, harga terjangkau, dan cocok untuk hadiah; antreannya panjang tetapi bergerak cukup cepat. Keluhannya antara lain harus antre dan menunggu lama saat ramai; sebagian merasa krimnya agak manis, atau menganggap rotinya bercita rasa lama sehingga bisa terasa biasa bagi yang berekspektasi tinggi.

Sebagian besar sumber menyebut jam buka pukul 10.00 sampai 17.30, dengan roti Prancis keluar sekitar pukul 13.30, meski bisa berubah. Batas pembelian pernah disebut lima belas Xiangsong dan enam Ulat per orang, tetapi ikuti pengumuman toko pada hari itu. Hari libur berbeda antar sumber, ada yang menyebut akhir pekan, ada yang menyebut Minggu dan Senin, jadi pastikan sebelum datang. Gang jalan belakang sempit dan sulit parkir, jadi naik motor atau parkir di pinggir lalu berjalan kaki.

Cocok bagi yang mencari oleh-oleh khas Guishan atau penyuka roti isi krim. Untuk pertama kali, beli masing-masing satu untuk dibandingkan, dan makan di hari yang sama agar kulitnya paling kenyal. Untuk menghindari antrean terpanjang, hindari jam roti keluar, lalu mampir ke kedai es lembut di dekatnya untuk menuntaskan dua antrean terkenal jalan belakang sekaligus.