Mi Campur Zhang Wu Ji

Ulasan

Mi Campur Zhang Wu Ji tersembunyi di gang Jalan Zhongsi, Bali, dan merupakan kedai mi lawas yang terkenal di kalangan warga. Toko utamanya kini sudah direnovasi sehingga lebih lapang dan terang. Supertaste memasukkannya ke daftar kuliner khas Bali, dan para penulis ulasan daring sering memadukannya dengan Jalan Tua Dermaga Feri dalam satu perjalanan. Sumber tidak menyebut tahun berdirinya secara pasti.

Namanya sudah menjelaskan andalannya: mi campur yang penuh isian. Yang paling mencuri perhatian adalah mi kuah campur raksasa berdiameter sekitar 40 cm, berisi hati babi, udang, kerang, bakso daging, kulit babi, kamaboko, ampela ayam, dan banyak sayuran. Kedai menyediakan sendok sayur besar dan penjepit untuk berbagi, dan foto penulis ulasan daring menunjukkan porsinya cukup untuk lebih dari sepuluh orang. Lauknya masakan rumahan Taiwan; daging babi beras angkak, belut beras angkak, paha ayam rebus kecap, tiram saus bawang putih, dan telur dadar lobak asin menjadi favorit.

Pengunjung umumnya memuji porsi yang luar biasa dan harga yang wajar, cocok untuk keluarga besar, serta dekorasi Taiwan bernuansa nostalgia yang menambah suasana; ayam, telur dadar lobak, dan tiram saus bawang putih sering disebut. Keluhan menyebut rasa minya biasa saja dan mangkuk raksasa lebih ke daya tarik unik, belut beras angkak banyak duri, serta ada yang mendapat hidangan sudah tidak terlalu panas atau iga babi yang alot.

Jam buka pukul 11 pagi hingga 2 siang dan pukul 5 hingga 8.30 malam, tutup Selasa dan Rabu. Seorang penulis ulasan daring mencatat mi campur mulai 130 dolar Taiwan, mangkuk raksasa 739 dolar Taiwan, daging babi beras angkak 240 dolar Taiwan, dan tiram saus bawang putih 220 dolar Taiwan, dengan lauk lain kebanyakan sekitar 100 dolar Taiwan. Akhir pekan ramai, jadi datanglah lebih awal; ada parkir pinggir jalan di gang sekitar, atau parkir di lahan berbayar lalu berjalan kaki.

Cocok untuk kumpul keluarga, rombongan kantor, atau kelompok teman yang besar; makin banyak orang makin hemat. Rombongan delapan sampai sepuluh orang atau lebih bisa mencoba mangkuk raksasa ditambah daging babi beras angkak, tiram, telur dadar lobak, dan tumis sayur. Rombongan kecil cukup memesan mi campur biasa dengan dua atau tiga lauk. Siang hari kerja saat baru buka paling baik untuk menghindari keramaian.