Mi Sapi Yuanwei Yangmei

Ulasan

Mi Sapi Yuanwei Yangmei berada di Jalan Zhongshan Utara Seksi 1 Nomor 10, dekat simpang susun Yangmei dan Kawasan Industri Youshi. Situs kuliner Supertaste menyebut kedai ini sudah berjualan sekitar empat puluh tahun di lantai dasar sebuah rumah biasa tanpa dekorasi mewah, tetapi namanya selalu muncul ketika warga Yangmei membicarakan mi sapi. Banyak ulasan kuliner Taoyuan menjadikannya kedai perwakilan distrik ini, dan pekerja kantor serta pabrik di sekitar terbiasa datang saat istirahat siang.

Menu andalannya mi sapi kuah semur. Sebagian besar ulasan menyebut dagingnya separuh urat separuh daging, sementara kuahnya membawa rasa pedas getir ringan dari lada Sichuan. Porsi minya banyak dan mengenyangkan. Ada juga mi babi suwir dengan sawi asin, mi asam pedas, dan pangsit rebus, serta aneka semur dingin yang populer; telinga babi, tahu kering, dan babat bisa dipotong dalam satu piring untuk dibagi.

Pujian banyak tertuju pada kuah yang pekat, daging yang empuk, dan porsi yang jujur, bahkan ada pengunjung dari luar kota yang sengaja mampir. Keluhan kebanyakan soal tempat: kursinya sedikit, saat jam makan sering harus berbagi meja dengan orang asing, dan pesanan bisa sedikit lambat ketika ramai. Beberapa orang juga mengingatkan bahwa kuahnya agak pedas getir bagi yang tidak tahan pedas.

Kedai buka dalam dua sesi. Sebagian besar sumber menyebut buka pukul 10.30, istirahat lewat pukul 14.00, lalu buka lagi pukul 16.30 hingga sekitar pukul 19.00, dan tutup hari Minggu, tetapi jam tutupnya berbeda-beda antar sumber, jadi pastikan dulu sebelum berangkat. Karena berada di rumah warga, parkir di depan sulit; pengendara mobil sebaiknya mencari parkir di tepi jalan atau lahan parkir terdekat lalu berjalan kaki.

Cocok bagi yang ingin semangkuk mi sapi gaya lama ala warga setempat dan tidak keberatan dengan ruang makan sederhana. Untuk kunjungan pertama, pesan mi sapi kuah semur ditambah sepiring semur campur. Jika berdua, satu orang memesan mi sapi dan yang lain mencoba mi sawi asin atau mi asam pedas, lalu berbagi sepiring pangsit, dan hindari tepat pukul dua belas siang agar lebih santai.