Restoran Hakka Bafangyuan Rumah Sanheyuan Seabad

Ulasan

Bafangyuan berada di Jalan Xiaoqian Nomor 580, Yangmei, dan restorannya sendiri adalah rumah sanheyuan berusia lebih dari seratus tahun. Bata merah, genteng, dan pelatarannya masih terjaga, di depannya ada lahan parkir dan halaman rumput luas, serta kafe di sampingnya. Ulasan Supertaste menyebut dapurnya dipimpin koki berusia tujuh puluhan yang mengutamakan masakan rumahan Hakka tradisional, dan restoran ini termasuk restoran Hakka paling ramai dibicarakan di Taoyuan serta sering masuk daftar wajib santap di Yangmei.

Menunya berpusat pada hidangan bersama. Yang sering disebut adalah bebek ungkep Bafang, tumis Hakka, kaki babi semur, dan hotpot sapi Bafang. Masakan Hakka gurih asin dan cocok dengan nasi: tumisnya harum cumi kering, tahu kering, dan seledri, sedangkan kaki babinya disemur hingga lembut dan meresap. Daya tarik lain untuk makan di tempat adalah nasi ubi bebas tambah, yang sangat cocok dengan masakan berbumbu kuat sehingga banyak orang terus menambah.

Pujian berfokus pada suasana rumah tua yang fotogenik, cocok untuk mengajak lansia dan anak-anak, halaman rumput tempat anak berlarian, serta porsi yang murah hati; ada yang bercerita pemiliknya berbagi kisah rumah tua dan bersantai di kafe setelah makan terasa nyaman. Keluhan terbagi beberapa jenis: akhir pekan ramai dan hidangan bisa lambat, sebagian paket terasa mahal untuk keluarga kecil, dan beberapa wisatawan kurang puas dengan biaya tambahan, jadi tanyakan dengan jelas sebelum memesan.

Sebagian besar sumber menyebut buka Selasa sampai Minggu, makan siang mulai sekitar pukul 11.00 dan makan malam mulai sekitar pukul 16.30 hingga antara pukul 19.30 dan 20.00, tutup hari Senin. Jam tutup malam berbeda-beda antar sumber, jadi pastikan sebelum berangkat. Restoran ini sangat ramai, sehingga pada akhir pekan dan hari libur sangat disarankan menelepon untuk reservasi. Tersedia parkir sendiri sehingga paling mudah dengan mobil; dengan transportasi umum perlu naik taksi untuk bagian terakhir.

Tempat ini ideal untuk makan keluarga, jalan-jalan bersama orang tua, atau kumpul teman, dan rombongan tiga sampai enam orang paling bisa menikmati ragam hidangan Hakka. Mulailah dengan tiga hidangan klasik bebek ungkep, tumis Hakka, dan kaki babi semur, tambah satu sup atau hotpot, serahkan urusan nasi pada nasi ubi bebas tambah, lalu berjalan-jalan di pelataran untuk berfoto dan beristirahat di kafe.