Bakpao Xiao Du

Ulasan

Bakpao Xiao Du berada di Jalan Henggong, Hengchun, dengan pintu belakang ke Jalan Hengnan, dan menjadi persinggahan populer dalam perjalanan dari kota menuju Kenting. Supertaste menampilkannya bersama kedai kue gurih di jalan tua dalam artikel kuliner Hengchun, para penulis blog perjalanan berkali-kali mengulasnya, dan pemilik penginapan sering menyarankan tamu membeli sarapan di sini.

Ciri khasnya adalah variasi rasa yang kreatif. Supertaste mencantumkan bakpao bakso kepala singa, bakso daging, sosis, babi panggang bawang bombai, keju, dan mochi kacang merah, sementara seorang penulis blog menyebut kepala singa pedas dan rebung. Bakpao keju meleleh memanjang saat digigit, bakpao babi panggang bawang bombai harum lada hitam dan bawang, dan kulitnya sedikit manis. Wisatawan asing memuji adanya pilihan daging maupun vegetarian. Menurut catatan seorang penulis blog, bakpao keju dan bacon sosis sekitar NT$35 dan babi panggang bawang bombai sekitar NT$40, tetapi informasi itu sudah lama sehingga harga bisa berubah.

Pengunjung memuji banyaknya pilihan, isian yang inventif, dan pemilik yang hangat yang sering memberi cicipan atau menyarankan rasa baru, serta ada tempat duduk di lantai dua. Kritiknya, harganya lebih mahal dari bakpao biasa dan kualitasnya tidak merata, dan sebagian kurang cocok dengan isian berbumbu kuat, jadi pendapat terbelah.

Menurut Google, jam buka setiap hari 06:30–18:30 dan akhir pekan hingga 19:00, sedangkan Supertaste menulis 08:00–19:30, jadi sumbernya berbeda dan sebaiknya cek dulu. Seorang penulis blog menyebut pagi-pagi sekali kebanyakan waktu persiapan, dan bakpao segar keluar bertahap setelahnya. Kedai ini menghadap jalan besar sehingga mobil bisa berhenti sebentar di dekatnya, dan membeli untuk dibawa pulang sangat mudah.

Cocok bagi yang menuju Kenting dan ingin membeli sarapan atau bekal camilan. Pilih dua atau tiga rasa berbeda per orang, misalnya kepala singa atau babi panggang bawang bombai untuk yang gurih dan mochi kacang merah untuk yang manis. Bila ingin makan di tempat, naiklah ke lantai dua dan tambahkan susu kedelai untuk sarapan sederhana ala Hengchun.