Manisan Kacang Hijau A-Bo

Ulasan

Manisan Kacang Hijau A-Bo berada di Jalan Zhongshan, Hengchun, dekat kota bertembok tua dan jalan lamanya, dan termasuk kedai manisan kacang hijau paling terkenal di Hengchun. Ulasan Yam tahun 2022 menyebutnya kedai berusia 40 tahun yang memasak segar setiap hari hingga habis, dan blogger Bunny Ann memasukkannya ke dua daftar, kuliner murah Hengchun dan kuliner hemat Pingtung, sebagai kedai pencuci mulut lama yang sangat digemari warga.

Manisan ini dibuat dengan memasak perlahan kacang hijau kupas hingga menjadi kuah manis kental bertekstur lembut dengan aroma kacang yang halus. Hanya ada dua versi, orisinal dan campur, masing-masing panas atau dingin; versi orisinal hanya berisi kacang hijau, sedangkan versi campur menambahkan bola kenyal, mi pati, dan lengkeng. Aduk dulu sebelum makan agar kacang kental dan sirupnya tercampur rata. Menurut Yam, semangkuk campur dingin 45 dolar Taiwan, dengan harga umumnya 40 hingga 45 dolar; periksa di tempat.

Pujian tertuju pada rasa manis yang tidak berlebihan, cita rasa kacang hijau yang halus, porsi cukup untuk berdua, harga murah, pegawai ramah, dan kedai yang bersih. Keluhannya, kedainya sederhana dan terasa seperti kios bawa pulang, versi orisinal yang hanya kacang hijau tampak biasa bagi yang baru pertama mencoba, dan sebagian merasa versi panasnya hanya hangat.

Jam buka pukul 10.00–20.00 dan tutup hari Rabu; karena dimasak setiap hari, bisa habis lebih awal menjelang malam. Satu menit berjalan kaki ada kedai Ke Ji yang bisa dibandingkan saat antre. Parkir di sekitar jalan lama Hengchun terbatas, jadi parkirlah di sekitar tembok kota tua lalu berjalan kaki, atau datang dengan skuter. Sore hari di musim panas ramai, sebaiknya hindari jam terpanas.

Cocok bagi yang menjelajah kota tua Hengchun, yang pulang dari Kenting dan ingin pencuci mulut segar, serta pelancong yang ingin mencoba camilan khas Hengchun. Pada kunjungan pertama, pesan versi campur, dingin saat musim panas dan panas saat musim dingin; berdua bisa memesan satu campur dan satu orisinal untuk membandingkan kacang hijau polos dengan versi lengkap.