Wedang Ronde Su Mama

Ulasan

Wedang Ronde Su Mama (toko utama Puli) berada di Jalan Zhongshan Bagian 3 No. 118, sekitar sepuluh menit berjalan kaki dari terminal bus Puli. Supertaste menyebutnya kedai lama yang sudah lebih dari tiga puluh tahun dan tempat favorit wisatawan; banyak pengunjung menggabungkannya dengan Pabrik Anggur Puli di dekatnya, sementara warga lokal datang untuk semangkuk ronde atau bihun sebagai makan utama.

Rondenya ada yang manis dan gurih. Pesanan manis yang umum adalah ronde besar isi wijen dan kacang: liputan TVBS tahun 2022 menyebut semangkuk 55 dolar Taiwan berisi dua ronde wijen dan dua ronde kacang, dengan isian wijen yang meleleh. Ada juga ronde isi talas dan kacang merah. Ronde mini manis sehat diwarnai dengan ragi merah, beras ungu, kunyit, matcha, bunga telang, dan arang bambu, disajikan dengan kacang merah, oat, dan kuah lengkeng; Supertaste mencatat harganya 50 dolar pada 2021. Di sisi gurih ada ronde isi daging babi, sedangkan bihun Puli bertabur daging cincang seharga 50 dolar, dan nasi daging cincang serta sup pangsit juga sering dipesan.

Pujian berpusat pada harga yang wajar, ronde manis yang kenyal, dan pilihan yang banyak, dan ada yang sangat menyukai nasi daging cincang serta sup jamur. Kritik menyebut ketenarannya melebihi rasanya, ada yang menunggu sekitar setengah jam untuk mendapat meja, dan ada yang kurang cocok dengan ronde gurih isi babi karena terasa seperti bakso ikan; secara umum yang manis lebih disukai.

Menurut informasi daring, kedai buka sekitar pukul 11.00 sampai 20.00 dan tutup hari Rabu. Pesan dan bayar tunai di konter, makanan cepat datang dan meja cepat berganti, tetapi pukul 11.30–12.30 dan 18.00–19.00 paling ramai, jadi hindari jam itu. Menjelang hari raya permintaan melonjak, jadi pesan ronde beku atau pengiriman lebih awal; harga di atas berasal dari liputan lama dan mungkin sudah berubah.

Cocok bagi wisatawan yang mencari jajanan Puli murah, keluarga dengan orang tua, dan siapa pun yang ingin makan utama sekaligus pencuci mulut di satu tempat. Berdua bisa memesan bihun Puli dan nasi daging cincang, lalu berbagi semangkuk ronde wijen kacang atau ronde manis sehat; yang penasaran bisa menambah ronde isi babi untuk membandingkan manis dan gurih. Siapkan sekitar 50 sampai 150 dolar Taiwan per orang.