Mei Yuan Xianbing dan Bubur

Ulasan

Mei Yuan Xianbing dan Bubur berada di Jalan Zhongxue Barat No. 18, Kota Nantou. Supertaste mencatat rumah makan ini buka pada 1983, menjadikannya kedai legendaris empat puluh tahun, dan seorang bloger menyebutnya cita rasa kampung militer yang disantap warga Nantou sejak kecil. Nantou dulu punya banyak kampung militer, dan rumah makan mi gaya utara seperti ini menyimpan banyak kenangan; kini selain keluarga lokal, wisatawan juga sering memasukkannya ke daftar wajib makan di Kota Nantou.

Namanya sudah menjelaskan andalannya: xianbing daging sapi yang baru dibuat dengan semangkuk bubur jewawut. Kulitnya digiling tangan hingga tipis dan digoreng renyah, berisi daging sapi yang berair. Rekomendasi lain yang sering disebut adalah pangsit babi kukus, kue daun bawang, kue panggang kacang merah, mi sapi iris pisau, mi sapi rebus merah, mi zhajiang, dan mi goreng suwiran babi. Menu memakai warna untuk menunjukkan lama penyajian tiap hidangan, berguna agar tidak menunggu terlalu lama.

Pujian berpusat pada xianbing berkulit tipis yang berair, kue daun bawang yang renyah di luar dan kenyal di dalam, daging sapi yang empuk dalam mi, dan harga yang wajar; meja bundar besar cocok untuk enam sampai sepuluh orang, dan rombongan pelajar asing pun terkesan. Kritik menyebut ketenarannya melebihi rasanya, rasanya stabil tetapi tidak istimewa, makan siang hari Minggu sangat ramai, dan tempatnya sederhana.

Menurut informasi daring, rumah makan buka sekitar pukul 11.00 sampai 14.00 dan 17.00 sampai 19.45, tutup hari Senin; jam tutup makan malam sedikit berbeda antar sumber, jadi periksa sebelum berangkat. Tempat duduk diatur dengan nomor antrean, dan saat jam makan orang sering mengantre sebelum buka, jadi datang lebih awal atau hindari tengah hari. Tidak ada sumber yang mencantumkan harga per hidangan; seorang bloger memperkirakan 100 sampai 200 dolar Taiwan per orang.

Cocok bagi keluarga dan teman yang mendambakan mi gaya utara dan masakan kampung militer, serta wisatawan yang melintas di Kota Nantou dan ingin makan siang yang mengenyangkan. Dua atau tiga orang bisa memesan xianbing sapi, pangsit babi kukus, dan kue daun bawang, lalu masing-masing bubur jewawut atau mi sapi iris pisau; tambahkan kue panggang kacang merah bila ingin yang manis setelahnya.