Liao Ji Lao Jie Mian Xian

Ulasan

Liao Ji Lao Jie Mian Xian berada di Jalan Wanhe Seksi 1 No. 61, Nantun, tepat di samping Kuil Wanhe; tongkat pikulan kuning di depan pintu menjadi penanda paling mudah. Kedai ini buka sejak pukul 7 pagi dan sudah lama menjadi kedai jajanan tradisional favorit warga di Jalan Tua Nantun. Sebuah ulasan kuliner jalan tua Taiwan tengah tahun 2025 menempatkannya di jajaran teratas, dan banyak orang mampir semangkuk setelah bersembahyang di kuil.

Menu andalannya misoa campur dengan tiga isian: usus babi, tiram, dan sup daging kental, mangkuk kecil 55 dolar Taiwan dan mangkuk besar 70 dolar. Ulasan menyebut ususnya dibersihkan dengan baik, mudah digigit, dan tidak amis; kuahnya beraroma bawang putih tetapi cenderung ringan, dan di meja tersedia saus cabai serta minyak cabai dengan tingkat pedas berbeda. Hidangan lain yang sering disebut adalah nasi babi kecap, kecil 35 dolar dan besar 45 dolar: dagingnya berlemak dan kaya kolagen, rasa asin manisnya seimbang, dan sausnya meresap ke seluruh nasi. Sup tiram seharga 50 dolar berisi banyak tiram gemuk dengan kuah bening yang manis.

Sebagian besar media dan bloger memuji isian yang melimpah dan harga yang ramah. Ada juga yang menilai perut babi rebus porsinya besar tetapi kulitnya alot, sementara lemaknya daging kecap soal selera. Kuah misoa terasa lembut, jadi penyuka rasa kuat sebaiknya menambah cabai. Selain misoa, menunya mencakup nasi sayur asin kering, mi beras pipih ala Hakka, mi rebus, bubur tiram daging, dan aneka lauk rebus kecap.

Jam buka pukul 7 pagi sampai 7 malam, tutup setiap Jumat. Saat jam makan, baik makan di tempat maupun bungkus sama-sama ramai, dan sekitar pukul 3 sore pun masih banyak tamu. Ruangannya luas dan terang dengan banyak kursi, dan pelayannya ramah. Pengemudi bisa parkir di lahan parkir Kuil Wanhe: 40 menit pertama gratis, lalu 10 dolar per setengah jam. Sumber tidak menyebut cara pembayaran, jadi pastikan sebelum berangkat.

Cocok bagi yang sedang berjalan-jalan di Jalan Tua Nantun dan ingin sarapan siang tradisional. Kunjungan pertama, pesan misoa campur ditemani nasi babi kecap porsi besar; jika berdua atau bertiga, tambahkan sup tiram dan sayur rebus untuk dibagi.