Nasi Bebek Lao Shou

Ulasan

Nasi Bebek Lao Shou berada di Jalan Zhongshan di depan Kuil Chaotian Beigang dan sudah bertahun-tahun melayani peziarah serta warga setempat. Banyak rangkuman kuliner Beigang menyandingkannya dengan Nasi Bebek Fu An di jalan yang sama sebagai salah satu kedai penentu nasi bebek Beigang, dan hampir setiap panduan jalan tua kuil menyebutnya.

Menurut sebuah situs wisata, kedai ini memakai bebek peranakan lokal yang dipelihara lebih dari seratus hari. Irisan bebek ditata di atas nasi putih lalu disiram kaldu rebusan bebek dan bawang merah goreng, sehingga dagingnya terasa manis segar dan nasinya menyerap kuah bebek. Sup bebek juga banyak dipesan, dan tersedia piring irisan daging serta lauk pendamping. Rasanya sederhana dan tradisional.

Pendapat di dunia maya terbelah. Pendukungnya kebanyakan pelanggan lama yang kembali setiap musim ziarah, memuji rasa tradisional dan kuah bebek yang harum. Sebagian lain merasa porsi daging bebek sedikit untuk harganya, dan ada yang setelah membandingkan beberapa kedai di Beigang lebih menyukai kedai lain. Selera berbeda-beda, jadi layak dibandingkan.

Kedai buka sekitar pukul setengah sebelas pagi hingga setengah tujuh sore, meski tiap sumber sedikit berbeda, jadi periksa dulu sebelum datang. Lokasinya di kawasan kuil yang ramai, akhir pekan dan musim festival sangat padat, jadi bersiaplah menunggu pada jam sibuk. Parkir di sekitar sulit, sebaiknya parkir di lahan berbayar lalu berjalan menyusuri jalan tua.

Cocok bagi pengunjung yang baru bersembahyang di Kuil Chaotian dan ingin mencicipi kudapan khas Beigang. Porsinya tidak besar, jadi tambahkan sup bebek atau piring irisan. Jika sempat, bandingkan dengan Nasi Bebek Fu An untuk menemukan gaya Beigang favorit Anda.