Nasi Minyak dan Bubur Mi Lao Deng

Ulasan

Lao Deng berada di gang pasar dekat Kuil Chaotian Beigang, dan seorang blogger menyebutnya kedai lawas yang berdiri sejak 1945. Tampilannya sederhana, namun inilah sarapan yang dinikmati banyak warga Beigang sejak kecil. Banyak rangkuman kuliner lokal menjadikannya rujukan bubur mi, dan sebuah situs wisata merekomendasikannya bersama kedai nasi bebek di jalan tua.

Andalannya bubur mi putih: kuah kental yang lembut dengan mi tipis yang dimasak sangat empuk, dan bisa ditambah kuning telur yang diaduk agar lebih gurih. Nasi minyaknya berupa ketan tumis, agak mirip nasi ketan khas Tainan. Dipadukan dengan telur semur atau sup bakso babi maupun bakso ikan, jadilah sarapan khas Beigang dengan harga bersahabat.

Pengunjung umumnya memuji harga yang jujur dan rasa tradisional, dan banyak warga membawa pulang beberapa porsi sekaligus. Sebagian wisatawan mengaku kurang cocok, merasa nasi minyaknya asin atau tidak paham mengapa begitu populer. Rasanya sangat lokal, jadi coba mangkuk kecil dulu.

Lapak buka pukul setengah tujuh pagi hingga setengah satu siang, tutup hari Kamis, dan berhenti begitu habis. Hanya pemilik dan seorang pembantu yang melayani, jadi penyajian tidak cepat, bahkan di hari kerja bisa antre lebih dari sepuluh menit, apalagi akhir pekan. Lahan di sebelahnya hanya punya beberapa meja, dan pengendara sebaiknya parkir di lahan berbayar sekitar kuil lalu berjalan masuk.

Cocok bagi yang bangun pagi untuk ke Kuil Chaotian dan ingin sarapan lokal. Pesan bubur mi kecil dengan kuning telur, nasi minyak kecil, dan semangkuk sup untuk berdua. Jika berencana mencicipi banyak kudapan Beigang, jangan pesan terlalu banyak agar masih ada ruang untuk jalan tua.