Nasi Babi Semur Jin Da

Ulasan

Nasi Babi Semur Jin Da di Jalan Daren No. 40, Distrik Sanchong, adalah yang paling terkenal di antara kedai yang oleh warga disebut lima kedai nasi babi semur terbaik Sanchong, dan sering dijuluki raja nasi babi semur distrik ini. Kedai ini buka pukul 06.30 hingga 21.00 sehingga ramai untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, dan dengan lebih dari sepuluh ribu ulasan di peta, kedai ini menjadi kuliner rakyat paling ikonik di Sanchong.

Lemak pada daging semurnya dimasak sampai lumer di mulut, dan kuah manis gurihnya membuat nasi tampak mengilap. Butir nasinya terpisah, dan sedikit acar mentimun di mangkuk membantu menetralkan rasa berlemak. Lauk wajibnya adalah sawi putih semur dengan ebi dan kulit babi goreng, lembut dan manis lembut. Supnya ada beberapa jenis sup iga, seperti iga rebung dan iga sawi asin, dengan iga yang direbus sampai empuk dan isian melimpah. Ada juga tahu semur, telur semur, dan ikan bandeng.

Kebanyakan pengunjung memuji daging yang harum, lauk sawi dan rebung yang enak, serta harga yang bersahabat, dan menyebut meski harus antre, meja cepat kosong dan makanan cepat datang; ada juga pegawai yang membantu tamu asing dalam bahasa Inggris. Pengkritik menilai ketenarannya melebihi rasanya, nasi babi semurnya terlalu hambar, kurang asin dan kurang harum, tahu dan telurnya biasa, bandengnya banyak duri; porsi lemaknya tinggi sehingga mudah enek.

Situs Supertaste pada 2026 mencatat nasi babi semur mangkuk kecil NT$35 dan besar NT$50, dengan lauk dan sup sekitar NT$35 sampai NT$60; artikel 2022 menyebut sawi putih semur NT$30 dan sup iga NT$50, jadi harga berubah dari tahun ke tahun. Jam buka kira-kira 06.30 sampai 21.00, tutup hari Kamis. Saat jam makan dan akhir pekan harus antre; tempat duduk cukup dan bisa dibungkus. Tempat parkir sedikit, jadi paling mudah naik MRT ke Stasiun Cailiao lalu berjalan 8 sampai 10 menit.

Cocok bagi yang baru pertama kali ke Sanchong dan ingin mencicipi nasi babi semur khas daerah ini, serta pelancong yang bangun pagi dan ingin sarapan ala Taiwan. Pesan semangkuk nasi babi semur dengan sawi putih semur dan sup iga; rombongan bisa menambah tahu semur atau rebung untuk berbagi. Kalau tidak suka berminyak, pilih mangkuk kecil dan perbanyak sayur; untuk menghindari keramaian, datanglah pagi hari atau sore.