Da Pang Paigu Fan

Ulasan

Nasi Iga Da Pang berada di Jalan Zhongxiao, Distrik Selatan, Taichung, di jalur utama Pasar Malam Zhongxiao; papan namanya juga bertuliskan telur dadar tiram, dan ini salah satu dari sedikit lapak di sana yang menjual makanan berat dengan nasi. Majalah Supertaste dua kali memasukkannya ke daftar wajib coba Pasar Malam Zhongxiao pada 2018 dan 2019, menggambarkan antrean panjang yang sering terjadi dan menyebutnya pilihan hemat favorit mahasiswa sekitar, meski tak satu pun liputan menyebut tahun berdiri atau sejarahnya.

Andalannya nasi iga babi: iganya digoreng dulu lalu disemur, satu potong besar hampir menutupi seluruh piring, disajikan dengan sawi asin dan saus, gurih asin dan cocok dengan nasi; digoreng sebelum disemur membuat bagian luarnya menyerap kuah semur sementara dagingnya tetap tebal. Telur dadar tiramnya penuh isi dan jadi favorit mahasiswa. Soal harga, laporan tahun 2018 mencatat nasi iga 70 dolar Taiwan dan telur dadar tiram 60 dolar, lalu pada 2019 naik menjadi 80 dan 65 dolar; harga sekarang ikuti yang tertera di tempat.

Pujian berpusat pada porsi besar, harga wajar, dan satu piring sudah cukup mengenyangkan. Kekurangannya adalah antrean lama saat jam ramai; selain itu hampir semua ulasan yang bisa ditemukan berasal dari satu media dan berupa data beberapa tahun lalu, ulasan pengunjung terbaru sangat sedikit, sehingga sulit menilai apakah rasanya masih sama.

Buka pukul 16.30, tetapi jam tutup berbeda menurut sumber: laporan lama menyebut sampai pukul 02.30, data saat ini sekitar pukul 23.00, jadi pastikan sebelum datang. Liputan menyarankan datang lebih malam bila tak ingin antre. Cara pembayaran, parkir, dan tempat duduk tidak disebutkan, jadi bawa uang tunai.

Cocok bagi yang sedang di Pasar Malam Zhongxiao dan ingin makan berat dengan nasi dan daging tanpa banyak biaya. Pesan nasi iga sebagai menu utama, dan bila berdua tambahkan sepiring telur dadar tiram untuk dibagi agar pas kenyang; untuk menghindari keramaian, pilih jam yang lebih malam.