Zhou Jia Mochi Panggang

Ulasan

Zhou Jia Mochi Panggang berada di area kios pelataran depan Kuil Dewa Kota Hsinchu, terdaftar di Jalan Zhongshan No. 75, dan termasuk hidangan manis yang paling sering disebut saat berkunjung ke kuil. Rangkuman kuliner kuil dari Supertaste menyebut antrean panjang langsung terbentuk begitu buka, seorang blogger mencatat pembeli bawa pulang banyak tetapi penyajiannya cepat, dan Marie Claire juga memasukkannya ke daftar wajib di kuil.

Kios ini memakai ketan seratus persen dan membuat semuanya dengan tangan setiap hari. Rasanya original, isi kacang, isi wijen dan isi kacang merah; satu porsi dua buah bisa dicampur rasanya, lalu dilumuri bubuk kacang atau bubuk wijen. Saat baru jadi, mochinya hangat, lembut dan kenyal, dengan aroma kacang dan ketan yang jelas serta manis yang pas. Untuk dibawa pulang, bubuknya dibungkus terpisah agar mochi tidak lembap. GoFunIt mencatat seluruhnya vegetarian, pilihan aman bagi pelancong nabati.

Pujian tertuju pada tekstur hangat yang baru dibuat, ukuran besar dan bubuk kacang yang harum, disebut penutup manis terbaik setelah berkeliling kuil. Kritik menyebut kulitnya agak tebal dan harganya tidak murah untuk ukuran mochi, dan ada yang mengingatkan bisa habis bila datang terlambat. Menurut Supertaste, dua buah original 50 dolar Taiwan dan dua buah berisi 60 dolar Taiwan.

Jam buka berbeda antarsumber: ada yang menyebut 13.00–20.00, ada yang sampai 23.00, dan Google menampilkan hari kerja sampai 20.00 serta Jumat–Minggu sampai 22.00; tutup hari Rabu dan hanya selama persediaan ada, jadi cek dulu. Umumnya dibawa pulang, dan bisa dimakan di area kursi pelataran kuil. Parkir sekitar sulit; sekitar lima belas menit berjalan kaki dari Stasiun Hsinchu.

Cocok bagi yang ingin yang manis setelah jajanan gurih di kuil, juga bagi pelancong vegetarian. Untuk pertama kali, campur satu isi kacang dan satu isi wijen; bila suka rasa ketan murni, pilih original. Paling enak dimakan hangat, dan bila dibawa pulang taburkan bubuknya tepat sebelum makan.