Es Babao Jalan Yongle

Ulasan

Es Babao Jalan Yongle berada di Jalan Yongle No. 61, Kota Changhua, dekat Kuil Tianhou Changhua, sebuah kedai es serut gaya lama di jalan dagang bersejarah ini. Usia kedai berbeda menurut sumber, ada laporan yang menyebut 72 tahun dan ada yang menyebut hampir 80 tahun, tetapi bagaimanapun kedai ini menyimpan kenangan banyak generasi warga Changhua. Papan nama tua yang agak berkarat dan gerobak antik adalah cirinya; film Taiwan populer tentang masa SMA, Gadis yang Kita Kejar Bersama Dulu, pernah syuting di sini, sehingga kedai ini sering masuk rute jalan kaki toko-toko lawas Changhua.

Es babao (delapan harta) andalannya bergaya tradisional: nanas di atas, lalu ubi jalar, kacang merah, sagu mutiara, jali, kacang hijau, kacang lima, dan bola ketan renyah di bawahnya. Esnya diserut kasar dan cepat mencair, segera bercampur dengan sirup menjadi semangkuk kuah manis yang dingin. Yang paling sering dibicarakan adalah puding gaya lama buatan sendiri, kenyal dengan rasa buatan tangan; seorang penulis blog bilang rasanya sama sekali berbeda dari puding pabrikan, dan ada yang langsung memesan susu puding. Tersedia juga es kuning telur, susu pepaya, dan jus buah.

Pendapat terbelah. Penggemarnya menyebutnya rasa masa kecil yang jujur dan sangat menyegarkan di musim panas; yang lain bilang nanasnya terasa seperti kalengan, isiannya sedikit, hanya pakai sirup biasa, kualitasnya menurun, jadi yang dinikmati lebih suasana daripada rasa. Sumber tidak mencantumkan harga, jadi lihat papan di kedai.

Tampak depannya sederhana sehingga wisatawan muda sering terlewat; cari papan berkarat dan gerobaknya. Informasi kedai menyebut buka sekitar 11.00–21.00, sedangkan hari libur tidak disebut sumber, jadi pastikan sebelum berangkat. Di dekatnya ada toko susu pepaya Dawang dan ketan goreng Gu Yue Guan, cocok dirangkai jadi tur hidangan manis Changhua.

Cocok untuk yang ingin es serut nostalgia dan suka suasana jalan tua; kalau mementingkan isian melimpah, turunkan sedikit harapan. Pesan semangkuk es babao dan tambahkan puding gaya lama (seorang penulis blog menyarankan dua puding baru puas), dan bila tidak suka terlalu manis, ganti dengan susu puding.