Huang Jia Di Gu Lu

Ulasan

Di Gu Lu Keluarga Huang berada di Jalan Taiping No. 109, Kota Changhua, dekat area pasar dan satu jalan dengan ketan goreng Gu Yue Guan. Kedai ini menjual minuman herbal tradisional yang disebut media sebagai khas Changhua. Acara kuliner Shishang Wanjia pernah memasukkannya ke daftar minuman tersembunyi se-Taiwan, dan saat arak-arakan Mazu Dajia tiba di Kuil Nanyao, ada liputan yang merekomendasikan tempat ini bagi peziarah untuk melepas dahaga.

Bahan di gu lu adalah di gu pi, yaitu kulit akar pohon goji, direbus bersama lebih dari sepuluh jenis herba lalu disuling, sehingga hampir tak berwarna dan bening, sekilas seperti segelas air putih. Rasanya manis tipis dengan aroma herba yang bersih dan akhir rasa yang segar, mulut terasa basah setelah minum, dan secara turun-temurun dipercaya melegakan tenggorokan. Selain di gu lu, kedai juga menjual sari krisan Hangzhou yang aroma bunganya lebih kuat, bisa diminum bergantian.

Warganet umumnya menilai minuman ini pas untuk melepas panas musim panas dan paling enak diminum dingin. Ada yang merasa versi bergula tetap agak manis dan ingin mencoba tanpa gula lain kali, dan rasa herba seperti ini tidak cocok untuk semua orang, jadi pemula sebaiknya mencoba porsi kecil dulu. Tak satu pun sumber mencantumkan harga, dan nomor teleponnya pun berbeda-beda, jadi tanyakan langsung di kedai.

Bisa beli botol kecil untuk diminum sambil jalan, atau botol besar untuk didinginkan di penginapan. Liputan menyebut tidak ada hari libur tetap, dan informasi kedai mencantumkan jam buka sekitar 08.30–21.00, tetapi tetap sebaiknya dipastikan sebelum berangkat. Di dekatnya ada pasar dan kawasan kota lama Changhua, cocok sebagai tempat istirahat di tengah rute jalan kaki.

Cocok untuk yang penasaran dengan teh herbal tradisional atau ingin minuman segar saat menjelajah kota lama Changhua. Pertama kali, pesan di gu lu; kalau tidak suka manis, tanyakan apakah ada versi tanpa gula atau sedikit gula. Penyuka aroma bunga bisa menambah sebotol sari krisan, lalu mampir ke Gu Yue Guan membeli ketan goreng sebagai teman minum.