Toko Manisan Si Ji Chun

Ulasan

Toko Manisan Si Ji Chun berada di Jalan Guangfu No. 108, Distrik Tengah, dekat SD Guangfu, Taman Taichung, dan Pasar Kedua; lapaknya terselip di sudut lorong beratap di bawah pohon beringin tua. Media kerap menyebutnya berusia seabad: berawal dari gerobak dorong, bertahan di tempat yang sama selama puluhan tahun, dan pintu gulungnya masih ditempeli guntingan koran lama. Kedai ini sering dimasukkan ke daftar kedai es tertua di Taichung, meski sumber berbeda soal generasi kedua atau ketiga, dan klaim seabad itu terutama berasal dari pemberitaan.

Semua menu berharga sama, sekitar 60 dolar Taiwan belakangan ini; ulasan tahun 2022 menulis 50, jadi harganya sudah naik. Pilihannya antara lain es Empat Dewa, es Empat Buah, es Tiga Isian, es tepung sangrai, dan es susu kacang merah, dan semuanya bisa diganti menjadi sup manis hangat; isiannya tetap, tidak bisa dipilih. Es Empat Dewa tidak ada hubungannya dengan sup babi bernama sama: isinya biji kembang semangkok, umbi lili, jali, agar-agar, dan kacang hijau, renyah, sedikit kenyal, dan menyegarkan. Es Empat Buah berisi kacang merah, nanas, agar-agar, dan bola ketan yang direbus saat dipesan; bola ketannya kenyal, kacang merahnya empuk namun tetap utuh. Sirupnya bening beraroma gula batu dan secara umum cukup manis.

Kebanyakan orang menyarankan es Empat Dewa karena sulit ditemukan di tempat lain, dan sebagian menyukai ritme kerja pemilik yang santai serta suasana jadul dari meja sekolah dan bangku lama. Suara lain mencatat nanasnya asinan atau kalengan, bukan buah segar, esnya cepat mencair, dan sirupnya terlalu manis bagi sebagian orang.

Kedai buka sekitar pukul 13.00; jam tutup ditulis pukul 20.00 atau saat dagangan habis, dan libur setiap Senin. Sumber berbeda, jadi periksa sebelum datang. Tempat duduknya meja sekolah dan bangku lama, cari tempat sendiri. Parkir di pinggir jalan kawasan kota tua cukup sulit, tetapi ada gedung parkir di dekatnya.

Cocok untuk semangkuk es tradisional setelah berkeliling Pasar Kedua atau Taman Taichung. Pengunjung pertama sebaiknya mencoba es Empat Dewa; saat cuaca dingin atau sedang tak ingin es, pesan sup Empat Dewa hangat dengan harga yang sama.