Kedai Manis Ninao

Ulasan

Ninao didirikan oleh Li Yu, mantan tenaga penjual mebel, bersama adik perempuan dan seorang teman yang sama-sama menanam modal. Persiapan dimulai pada 2012 dan kedai dibuka di Jalan Zhengxing tak lama kemudian (sumber berbeda pendapat soal tahun pembukaannya). Saat itu Jalan Zhengxing masih sepi, tetapi antrean hampir satu jam di kedai yang hanya menjual es krim lembut ini dianggap media sebagai pemicu bangkitnya seluruh jalan; toko buah Tai Cheng di seberangnya pun mulai membuat es dengan bantuan Li Yu. Merek ini kemudian membuka kedai es krim Italia Ninao di Anping dan pada 2016 meraih peringkat kedua kawasan Asia Timur dalam kompetisi es krim Italia di Tokyo.

Kedai ini hanya menjual es krim lembut, dua rasa per hari yang diumumkan pagi itu. Rasa yang sering muncul antara lain matcha, stroberi, teh tieguanyin, dan teh hitam beraroma madu, ditambah rasa musiman seperti pistasio, karamel garam laut, dan jeruk. Menurut pemberitaan, kedai memakai susu dan buah asli tanpa perisa buatan sehingga teksturnya padat dan lembut, dan adonan yang tidak memenuhi standar dibuang seluruhnya. Laporan 2016 menyebut harga 70 dolar Taiwan per contong; harga yang dibagikan pengunjung beberapa tahun terakhir jelas lebih tinggi, jadi cek di tempat.

Pujian berpusat pada rasa yang berkesan, varian teh dan kacang yang konsisten, serta keseruan menemukan rasa baru setiap hari; penggemar pistasio sangat setia. Kritik terbagi beberapa jenis: rasa eksperimental yang tajam seperti lemon garam laut tidak cocok untuk semua orang, harganya mahal untuk satu es krim lembut, dan sebagian pengunjung mengeluh staf ketus saat memesan sehingga merasa namanya lebih besar daripada kenyataannya.

Jam buka kira-kira 11.00–20.00, dan informasi peta menunjukkan hari Kamis bisa tutup lebih awal pukul 17.30; untuk perubahan mendadak, lihat pengumuman resmi, dan cek rasa yang diumumkan hari itu jika mengincar rasa tertentu. Saat ramai Anda harus mengambil nomor dan menunggu dipanggil. Hampir tidak ada tempat duduk, jadi kebanyakan orang makan sambil menyusuri Jalan Zhengxing. Parkir di sekitar Jalan Zhengxing dan Guohua saat akhir pekan sulit, jadi sebaiknya jalan kaki. Sumber tidak menyebut cara pembayaran.

Cocok bagi yang suka mencoba rasa baru dan ingin menikmati suasana trendi Jalan Zhengxing, juga pas sebagai penutup setelah jajan di sekitar Pasar Barat. Cara memesannya mudah: pilih salah satu dari dua rasa atau campur keduanya. Untuk pertama kali, pilih rasa teh atau pistasio yang ulasannya konsisten; yang tidak suka asam atau asin tajam sebaiknya hindari rasa eksperimental. Setelah mendapat nomor, jelajahi toko sekitar lalu kembali sebelum dipanggil.