Teh Susu Hwa Da (Toko Pusat)

Ulasan

Toko pusat Teh Susu Hwa Da berada di Jalan Xinle No. 101, Distrik Yancheng, berdiri sejak 1982 dan sudah lebih dari 40 tahun. Ruas Jalan Xinle ini dipenuhi kedai teh susu sehingga dijuluki 'jalan teh susu', dan Hwa Da adalah nama lama yang paling mewakilinya; mereknya kemudian membuka banyak cabang, termasuk di dalam stasiun kereta bawah tanah Zuoying, tetapi toko pusat di Yancheng inilah titik awalnya.

Teh susu Hwa Da andalannya meracik teh hitam, teh pu'er, dan susu, sehingga terasa aroma pu'er yang lembut, takaran susu segar yang pas, dan rasa manis yang tidak berlebihan; menambahkan mutiara tapioka kenyal adalah pesanan rutin banyak orang. Gelasnya besar, dan warganet bilang segelas saja sudah memuaskan, pas diminum sambil berjalan ke Pier-2 atau menyusuri Sungai Cinta.

Pujian mengarah pada rasa teh yang harum dan lembut dengan ciri pu'er yang jelas, rasa manis yang sedang, serta staf yang cepat dan bisa berbahasa Inggris sehingga ramah bagi wisatawan. Kritiknya: versi dasar tanpa tambahan terasa datar, ada yang mendapati tehnya encer, rasa susunya kurang, atau mutiaranya sedikit, sehingga tidak sepadan dengan antre lima belas menit; konsistensinya kadang naik turun.

Menurut informasi daring, jam buka sekitar pukul 9 pagi hingga 10 malam tanpa hari libur tetap. Supertaste mencatat teh susu Hwa Da NT$60, tambah mutiara NT$5. Kedainya terutama untuk dibawa pulang dan pesanan cepat jadi. Gang di Jalan Xinle sempit dan sulit parkir, jadi mampirlah dengan berjalan kaki saat menjelajah Yancheng.

Cocok bagi yang ingin mencoba teh susu legendaris Kaohsiung, atau membeli segelas untuk dibawa setelah berburu jajanan di Yancheng. Untuk pertama kali, pesan teh susu Hwa Da dengan mutiara untuk merasakan perpaduan pu'er dan susu; yang kurang suka manis bisa mencoba tingkat manis standar dulu lalu menyesuaikan lain kali. Rasa di cabang-cabang hampir sama, tetapi untuk pengalaman aslinya datanglah ke toko Yancheng ini.