Kue Kacang Merah Mama Chen

Ulasan

Kue Kacang Merah Mama Chen membuka lapak di bawah emperan sebuah rumah di Jalan Xingda No. 92, Distrik Barat, dengan gerobak roda tiga biru sebagai etalasenya. Supertaste menyebutnya lapak lawas berusia tiga puluh tahun yang selalu diantre, dan bloger Bunny Ann menggambarkannya sebagai kue kacang merah rekomendasi warga lokal yang ramai baik hari biasa maupun akhir pekan. Letaknya agak jauh dari Jalan Wenhua yang ramai, jadi pembelinya kebanyakan warga sekitar dan orang yang sengaja datang.

Rasanya meliputi kacang merah, talas, ubi, cokelat, kacang tanah, dan vla, serta isian gurih sayuran dan sayur hijau; isian sayurnya berisi kol dan lobak asin, pilihan yang jarang ditemukan. Bloger menyebut isian kacang merahnya lembut dengan manis yang pas, isian padat, dan kulit sedikit renyah, sementara penulis Supertaste paling menyukai rasa vla dan juga rasa sayur hijau. Soal harga, sumber berbeda: Supertaste pada 2024 menulis 8 dolar Taiwan per buah, sedangkan blog terbaru dan rangkuman lain menulis 10 dolar Taiwan, sama untuk semua rasa.

Pujian tertuju pada harga murah, isian penuh, dan banyaknya pilihan rasa; banyak yang membeli sekantong besar untuk keluarga dan menganggapnya camilan sore yang sangat lokal. Kritik menyebut urutan pesanan tidak jelas dan nada pemilik kurang sabar sehingga pembeli harus menyebutkan rasa sendiri; ada pula yang merasa kulitnya tebal atau kadang terlalu gosong, atau menganggapnya camilan murah yang enak tetapi tidak perlu sengaja memutar jalan.

Menurut informasi daring, lapak buka sekitar pukul 12.30 sampai 17.45, meski ada sumber yang menyebut sampai 17.00 atau sampai habis; cek dulu sebelum berangkat. Cara membelinya semi swalayan: kue ditata di rak kawat per rasa, pembeli memilih sendiri dengan kantong kertas dan penjepit, dan rasa yang tidak ada di rak bisa dipesan ke pemilik. Ramai dan tutup bila habis, jadi datanglah lebih awal di sore hari. Di depan lapak hanya bisa berhenti sebentar, jadi skuter paling praktis.

Cocok bagi pencinta camilan jalanan tempo dulu yang ingin mencoba banyak rasa dengan uang receh. Untuk kunjungan pertama, ambil satu kacang merah dan satu vla, lalu satu rasa sayur gurih untuk dibandingkan; keluarga besar bisa membeli sekitar sepuluh buah sekaligus. Sekitar 10 sampai 100 dolar Taiwan per orang sudah cukup. Di dekatnya ada lapak lain milik anggota keluarga, jadi pastikan Anda di lapak Jalan Xingda No. 92.