裕珍馨（光明旗艦店）

評論

裕珍馨是大甲的糕餅名店，1966年由陳基振、劉雪娥夫婦在鎮瀾宮旁創立；報導說陳基振在媽祖前擲出六個聖筊，才決定轉行做餅。1990年買下光明路店面擴充，光明旗艦店也是總店，二樓設有文化館。2002年前後第一代相繼過世，由長子陳裕賢接手、兄弟姊妹合議經營，後來擴及多家門市、百貨專櫃與中央工廠，也供應長榮航空機上點心。

招牌奶油酥餅是1983年推出：早期大甲酥餅多用豬油，這裡改用鮮奶萃取的奶油，讓素食者也能吃，後來又改良成蜂巢狀餅皮。多篇文章都說它酥香有層次、較不易碎掉屑，內餡奶香明顯。口味有原味、黑芝麻、鳳梨、玫瑰、伯爵茶等，原味3入約150元。另有獲獎的檸檬蛋糕、方便分送的奶油小酥餅，以及烘烤不油炸、號稱含油量少七成的一口沙其瑪。

口碑多和誠信有關：1988年鎮瀾宮建醮，同業想趁機漲價，陳基振堅持不漲，奶油酥餅從此與媽祖、帽蓆並稱「大甲三寶」；2014年豬油風波時主動通報並退貨，損失七百多萬元也照辦。不過目前讀到的多為介紹與企業報導，消費者的具體負評較少。

光明旗艦店在大甲區光明路67號，營業到晚上十點，電話04-2687-2559；到鎮瀾宮拜媽祖後順路採買最方便。綜合禮盒可搭迷你奶油酥餅、鳳梨酥、紫玉酥、綠豆椪，冬季還有草莓牛軋糖等限定品。來源沒有提到停車與付款方式。

適合到大甲進香、想帶一盒在地代表伴手禮的人。第一次先買原味奶油酥餅，喜歡再試伯爵茶或玫瑰口味；要分送同事，選奶油小酥餅或綜合禮盒最方便。