林異香齋餅店

評論

林異香齋位在梧棲老街的梧棲路170號，周邊還保有數棟清代老建築。多篇報導稱它為傳承百年的糕餅老店，不少梧棲人從小吃它的點心長大，逛梧棲文化出張所和老街時，常被推薦為帶伴手禮的一站。

招牌是祖傳配方的鹹蛋糕：兩層細緻濕潤的海綿蛋糕，中間夾著用豬肉、香菇、紅蔥碎和醬油滷成的肉餡，鹹甜交織、口感鬆軟，吃起來不油膩。鹹蛋糕保存期限只有兩天，想吃最新鮮就要直接到門市買。另一個人氣品項是牛角麵包，外皮酥脆、內裡奶香濃，每天下午才出爐，常常一出爐就很快賣光。

店內也有綠豆糕、漢式喜餅、彌月蛋糕、老婆餅、太陽餅等傳統糕點，選擇不少，適合送禮。媒體對鹹蛋糕的評價普遍正面；網友則有人覺得整體表現中規中矩、沒有特別驚豔，也有人嫌價格不算便宜，與期待的落差見仁見智。

營業時間約早上八點到晚上八點半，網路上有資料顯示週一可能公休，各來源說法不一，出發前先確認（電話04-26562339）。來源沒有列出價格，現場以標價為準；店家另有官網與粉絲專頁可查詢最新資訊。

適合逛梧棲老街、想帶在地傳統糕餅回家的人。建議先買一盒鹹蛋糕，當天或隔天吃完；下午來的話，可以順手搶剛出爐的牛角麵包。