周家蒸餃小籠包

評論

周家蒸餃小籠包位在花蓮市公正街，和附近的包子店並列為「公正街包子」的代表，食尚玩家 2026 年的花蓮美食整理稱它是在地約五十年的老字號。店名雖然寫小籠包，端上來的其實是一口大小的發麵小包子，不是皮薄見湯的江浙小籠包，第一次來的人先有心理準備會比較好。

依食尚玩家的資料，小籠包十顆 70 元、單顆 7 元，另有蒸餃、米糕、肉燥飯、肉焿與各式湯品，單品價格大多不超過 90 元。麵皮帶一點甜味、口感蓬鬆有嚼勁，肉餡咬下去有湯汁；蒸餃皮 Q、以高麗菜肉餡為主，配店家的醬料和辣椒一起吃最對味。

網友好評集中在便宜大碗、剛出籠的包子很香，很多人一次外帶好幾籠當宵夜或回程點心。負評則提到包子皮偏厚、內餡比例偏少；輕旅行 2020 年的食記也覺得小籠包餡少、酸辣湯普通。尖峰時段內用要排隊，有網友提醒只收現金。

營業時間各來源說法不一：過去曾以二十四小時營業聞名，近年資料多寫早上九點到晚上十點、週三公休，出發前先確認。內用位子不多，人多時建議外帶；點餐速度快，外帶通常等幾分鐘就能拿到。店家位在市區，附近停車不易，住市區的旅客走路過來最方便。

適合預算有限、想吃花蓮平價老味道的人，也適合晚上逛完東大門夜市後順路外帶。一個人可以點十顆小籠包加一碗湯，兩三人再加蒸餃或米糕；想比較口味的話，可以和公正包子一起買來對吃。