南港老張燒餅店陳凱莉 · YouTube

南港老張燒餅店

評分人數不足NT$40–150 / 每人中式
11:00–20:00週一公休台北 南港區
排隊名店可外帶在地人推薦

結論皮酥肉多、胡椒夠勁的炭烤胡椒餅

南港展覽館站附近的炭烤燒餅老店,招牌胡椒餅用台灣黑豬肉,皮薄酥脆、胡椒味重,小酥餅也是熱門伴手,門口常有排隊人龍。

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評論

南港老張燒餅店開在忠孝東路七段,離捷運南港展覽館站不遠,是南港最常被媒體點名的小吃之一,也被食尚玩家選進台北小吃推薦名單。店家以傳統炭烤爐製作胡椒餅和各式燒餅,不少上班族和展覽人潮會特地繞過來買,有些報導寫作「南港張家燒餅店」,指的是同一個地址。

招牌炭烤胡椒餅一顆40元,內餡用台灣本地黑豬肉,以瘦肉為主卻不乾柴,咬下去有肉汁但不油膩。餅皮薄、酥中帶脆,肉餡比例高;胡椒味明顯但鹹辣適中,蔥放得少,避免出水讓餅皮變軟。除了胡椒餅,還有三角餅、糖膏酥餅和各式小酥餅,口味有糖糕、紅豆、綠豆、芝麻等。

網友普遍稱讚胡椒餅皮酥、胡椒香夠,小酥餅層次多、內餡有豬油蔥香,排隊雖常見但移動很快,通常幾分鐘就輪到。也有人覺得甜口味的紅豆、綠豆酥餅偏乾、內餡不夠多,和其他地方的名店比起來不算突出;剛出爐的胡椒餅非常燙,要小心肉汁。

營業時間是週二到週五11:30到20:00,週六、日11:00到19:30,週一公休。中午和傍晚下班時段最多人,碰到展覽期間隊伍會更長。以外帶為主,現場沒有座位;搭捷運到南港展覽館站步行即可,開車的話附近路邊停車位有限。

適合想吃現烤胡椒餅的人,以及要帶點傳統酥餅回家的上班族。建議現場先吃一顆胡椒餅,再買幾個小酥餅帶走,回家用烤箱稍微回烤會更酥。不吃辣的人可以先從甜口味酥餅開始。

為什麼去

  • 胡椒餅一顆40元,用台灣黑豬肉
  • 剛出爐很燙,咬開先放涼再吃
  • 小酥餅有紅豆、綠豆、芝麻等口味
  • 週一公休,週末提早到19:30關門
  • 排隊移動快,通常幾分鐘就輪到
  • 酥餅帶回家用烤箱回烤更酥

網友怎麼說

好評

  • 胡椒餅皮薄酥脆、肉餡多汁
  • 胡椒香氣足,鹹辣剛好
  • 小酥餅層次多,排隊也很快

負評

  • 甜口味酥餅偏乾、內餡少
  • 和外地名店相比不算特別突出
  • 剛出爐太燙,容易燙口

整理自部落客、媒體與網友心得的共識,非原文引用。

推薦菜

炭烤胡椒餅示意插圖
炭烤胡椒餅NT$40

影片

南港老張燒餅店Greedy Monkey · YouTube

位置

台北市南港區忠孝東路七段602號導航 ↗

資料來源

本頁整理自以下報導與文章,內容用我們自己的話改寫;營業時間和價格可能變動,出發前請再確認。

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