巷子龍家常菜

評論

巷子龍家常菜位在大安區四維路25號，靠近捷運大安站與信義安和一帶的住宅區。米其林指南介紹，它的前身是談話頭餐廳，2019年搬到現址並改名，英文名仍沿用Talking Heads；菜色以湘菜和江浙家常菜為主，多年列入必比登推介，食尚玩家整理台北必比登名單時也列在大安區店家裡。

米其林特別推薦紅條魚，肉質緊實、滋味鮮美，清蒸最能吃出原味，但數量有限，建議訂位時一併預留。店家每天採買新鮮食材，黑板上會寫當日限量菜與海鮮，份量也能依人數調整。網友常點的還有獅子頭、排骨與五花肉料理，雞湯也被稱讚湯頭清鮮；不少人提到店家標榜不加味精。本次查到的來源沒有寫出各菜價格，米其林只標示中等價位，實際以現場菜單為準。

好評集中在家常味道紮實、食材新鮮、份量剛好、上菜快，熟客形容是不花俏卻很用心的江浙口味，帶外國朋友來也合適。負評則提到外場人手少，有時只有一位服務人員忙進忙出，老闆表情嚴肅、不太笑，讓初訪者有點緊張；也有人覺得炒飯類表現普通。

依米其林頁面，營業時間為中午十一點半到兩點、傍晚五點半到九點，週二公休，只收現金。晚餐時段經常客滿，網友建議一定要先訂位，限量魚獲更要提早說。用餐空間大量使用木材，明亮乾淨、氣氛溫暖。附近停車不易，搭捷運到大安站步行過去比較方便。

適合想吃有水準的湘菜、江浙家常菜，又不想上大館子的家庭與朋友聚餐。第一次來建議三到四人一起去，點一道清蒸紅條魚，再配獅子頭、排骨或五花肉，加一鍋雞湯和青菜；看看黑板上的當日限量菜，往往是不錯的選擇。