清真恩德元餃子館

評論

清真恩德元餃子館位在南屯文心路一段與大墩五街口，離捷運南屯站步行約兩分鐘。店名寫的是餃子館，最多人衝著來的卻是牛肉火鍋，常被部落客笑稱是「被餃子耽誤的火鍋店」。作為清真餐館，店內不供應豬肉，牛肉鍋之外也有羊肉鍋可選。

牛肉鍋用傳統煙囪式炭鍋隔水加熱，上桌時牛肉塊和牛肉丸幾乎滿出鍋外，底下還有凍豆腐、大白菜和寬粉，另附一大碗牛肉湯可隨時加。報導形容牛肉塊厚實，肥瘦和帶筋部位都有，燉得軟嫩入口即化；牛肉丸混了蔥花，軟Q多汁，不是粉感重的那種；豆腐和寬粉吸飽湯汁。2024年報導的價格是小份1,050元、中份1,250元、大份1,500元，份量適合多人分食。黃牛肉水餃一顆8.5元、十顆起點，餡料是黃牛肉拌蔥，皮薄不破、沒有腥味，也有賣冷凍水餃。

多數評價稱讚料多實在、牛肉軟嫩，湯頭溫潤到可以直接喝。不過也有人覺得整體口味偏清淡，重口味的人要多沾店家特調醬；也有作者認為只吃火鍋有點單調，建議加點水餃平衡。較早的文章寫中份1,100元，各來源價格不一，以現場為準。

午餐11點到14點、晚餐17點到20點，週一公休。假日上午11點前就有人排隊，座位很快坐滿、常要併桌，強烈建議先打電話訂位。在桌邊勾選後到一樓櫃台結帳，餐點依結帳順序現做，中途加點要等很久，最好一次點齊。店內有兩層座位；附近巷內收費停車場偏貴，機車可停門口，搭捷運最方便。

適合四人以上的家庭或朋友聚餐。建議小份或中份牛肉鍋配十顆黃牛肉水餃，不吃牛的同行者可以改點羊肉鍋。